- idUS
- Trabajos Académicos
- Tesis Doctorales
- Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
- Listar Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal por autor
Listar Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal por autor "Fernández Marín, Mª Isabel"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Tesis Doctoral
Potenciación de las propiedades saludables de los vinos
Fernández Marín, Mª Isabel (2013-04-26)En la relación alimentación-salud, la presencia de compuestos con actividad biológica en alimentos cobra especial relevancia. ...