ListarMedicina por materia "Ciencias de la nutrición"
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Tesis Doctoral
Estudio sobre la prevalencia de factores de riesgo cardiovascular y análisis de los hábitos dietéticos en una zona básica de salud urbana (zona básica de salud de San Pablo en Sevilla)
(1993-03-22)Queda patente en la introducción a este trabajo, cómo las ECaV constituyen la principal causa de muerte en los países ...
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Tesis Doctoral
Investigaciones sobre la catepsina del jugo gástrico. Su papel en la digestión estomacal
(1988-02-16)Resume este trabajo la labor de varios años. Iniciado en el Laboratorio de Investigaciones Bioquímicas de la Cátedra del ...