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Ponencia
Industria alimentaria 4.0. Factor clave en la estructura económica de Andalucía
(AEIPRO/IPMA. Asociación Española de Dirección e Ingeniería de Proyectos, 2018)
La industria alimentaria es clave en la estructura económica de Andalucía, tanto por el peso como por la posición de esta industria en el economía y sus ventajas y potencialidad. El término industria 4.0 corresponde a una ...
Ponencia
El nuevo paradigma de la industria 4.0 y su aplicación a la industria agroalimentaria
(3ciencias. Editorial Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2018)
El concepto Industria 4.0 se corresponde con el nuevo paradigma de la industria digitalizada e interconectada. El desarrollo tecnológico que estamos viviendo permite fabricar con un nivel de valor agregado cada vez más ...