ListarAgronomía por materia "Carne"
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Artículo
Caracterización de los sistemas de producción de la raza ovina Lojeña
(Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2016)La raza ovina Lojeña es una raza en peligro de extinción, las condiciones medioambientales donde se desarrolla la hacen ...
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Ponencia
Comparación de los hábitos de consumo de carne de conejo entre consumidores jóvenes y compradores tradicionales de Sevilla
(2007)Se estudiaron los hábitos de consumo de carne de conejo de 499 estudiantes universitarios y de 399 compradores en mercados ...