Listar Sociología por autor "Fernández-Baca Casares, Román"
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Capítulo de Libro
Redes alimentarias como resistencia al modelo de globalización dominante : el caso de Slow Food
Gavira, Lina; González Turmo, Francisco (Junta de Andalucía, Consejería de Cultura, Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico, 2010)