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Mostrando ítems 1-4 de 4
Artículo
Aportaciones españolas a la agroalimentación territorializada en perspectiva geográfica y de género
(Universidad de Granada, 2023)
Se plantea un acercamiento a los sistemas agroalimentarios territorializados desde la perspectiva de la Geografía y de las geógrafas españolas. Su marco es el proyec to SAMUTER (Sistemas agroalimentarios multifuncionales ...
Artículo
La huerta de autoconsumo en la Sierra de Huelva: calidad, soberanía y apego alimentario
(Universidad de Granada, 2023)
El actual modelo de producción y consumo ha convertido los alimentos en un bien mercancía más del complejo engranaje económico capitalista y globalizado. En tal contexto, ser capaz de alimentarse al margen de este sistema ...
Artículo
Denominaciones de Origen Protegidas del cerdo ibérico y territorio. Una lectura desde la perspectiva de la agroalimentación territorializada
(Universidad de Alicante, 2023)
Se indagan los comportamientos territoriales de las Denominaciones de Origen Protegidas del cerdo ibérico. La fuente básica son los Pliegos de Condiciones, analizados comparativamente desde las lógicas de los sistemas ...
Artículo
The impact of COVID-19 on the short-term rental market in Spain: Towards flexibilization?
(Elsevier Ltd., 2022)
The Spanish real estate and its ‘sea and sun’ tourism model, were profoundly disrupted during the Great Recession of 2008–2014 As a result, hedge funds and their speculative operations have favoured an intense process ...