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Listar Geografía Física y Análisis Geográfico Regional por autor "Yñíguez Ovando, Rocío"
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Libro
Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla: evolución del cultivo, cadena de valor e indicaciones geográficas protegidas
García Brenes, Manuel David; Navarro Luna, Javier; Yñíguez Ovando, Rocío; Buitrago Esquinas, Eva María (Universidad de Sevilla, 2024)En España, la aceituna de mesa se produce principalmente en Andalucía. Destaca la producción de Sevilla. El cultivo del ...
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Libro
Comercio de la aceituna de mesa sevillana a través Puerto de Sevilla. 1891-1991
Buitrago Esquinas, Eva María; Yñíguez Ovando, Rocío; García Brenes, Manuel David; Navarro Luna, Javier; Caraballo, M. Ángeles (Universidad de Sevilla, 2024)Se aborda una investigación histórica centrada en la evolución del comercio de la aceituna de mesa a través del Guadalquivir ...
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Libro
El perfil georreferencial de las parcelas olivareras de las Indicaciones Geográficas Protegidas Aceituna Manzanilla de Sevilla y Aceituna Gordal de Sevilla: elemento clave para su sostenibilidad
Yñíguez Ovando, Rocío; Navarro Luna, Javier; García Brenes, Manuel David; Buitrago Esquinas, Eva María (Universidad de Sevilla, 2024)El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de las aceitunas de mesa tradicionales sevillanas ...