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Capítulo de Libro
El sistema de enseñanza tradicional frente al sistema de créditos europeo : Algunas conclusiones de su implantación simultánea en una asignatura de la diplomatura de Turismo
(Universidad de Sevilla, Secretariado de Publicaciones, 2007)
Capítulo de Libro
Yield/Revenue Managment : Concepto, aplicación y medición en el sector hotelero
(Universidad de Sevilla, Secretariado de Publicaciones, 2006)