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Artículo
La introducción de exigencias de calidad y medioambientales a través de la clasificación de los establecimientos hoteleros
(Editora Universitária Champagnat - PUCPRess, 2018)
Hace ya tiempo que la política turística en España ha tomado posición en favor de priorizar la calidad frente a la cantidad, lo que también incluye objetivos relativos al respeto medioambiental de los destinos en los que ...