ListarCapítulos (Antropología Social) por materia "Denominación de origen protegida"
Mostrando ítems 1-2 de 2
-
Ponencia
Actores sociales en conflicto: procesos de patrimonialización del jamón ibérico
(Universitat Rovira i Virgili, 2014) -
Ponencia
La producción de calidad: nuevas estrategias rurales para nuevos consumidores
(Universitat Rovira i Virgili, 2014)