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Artículo
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Patrimonializando saberes locales, resignificando tradición e innovación: el caso del jamón ibérico
(Asociación Profesional Extremeña de Antropología (APEA), 2012)
En este texto analizamos el caso del jamón ibérico de bellota y sus DOP, para demostrar cómo la creación de su calidad se basa en una adecuada articulación entre tradición e innovación, es decir entre unos saberes locales, ...
Capítulo de Libro
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Ruralidad, agricultura y transacciones entre imaginarios
(Junta de Andalucía, Consejería de Cultura, Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico, 2010)
Hasta no hace mucho tiempo parecía revelársenos como evidente la distinción rural-urbano, sobre la base de características de tipo productivo, geográfico, demográfico y cultural. Hoy en día se han ido haciendo cada vez más ...
Artículo
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Mujeres migrantes en la era de la globalización: ecuatorianas y senegalesas en Sevilla
(Revista Andaluza de Antropología, 2012)
En este artículo nos centraremos en el análisis de los datos de investigaciones diferentes, aunque conectadas entre si, llevadas a cabo por miembros del Grupo de Investigación para el Estudio de las ...
Ponencia
Ponencia
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Importancia de la conservación de los sistemas agrarios tradicionales, con especial referencia al olivar, en el contexto del Desarrollo Rural
(Consejería de Agricultura y Comercio de la Junta de Extremadura, 1997)
Artículo
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Estrategias de la horticultura familiar almeriense ante la crisis de rentabilidad
(Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, 2017)
Artículo
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Science, Markets, Politics and the Place of Anthropology in the Discursive Field of Entrepreneurship.
(Finnish Anthropological Society, 2014)
The argument of this article is that a universal, transcultural entrepreneurship concept should not reduce the term to the popular notion of legal business creation. Therefore, the paper first explores why talking about ...
Ponencia
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Las “estaciones de aprendizaje” como experiencia docente innovadora en la asignatura Antropología social, en el Grado en Criminología
(Universidad de Sevilla, 2019)
En la asignatura Antropología Social, de primer curso del Grado en Criminología, se desarrolló un Ciclo de Mejora en el Aula (CIMA) en el tema de la asignatura titulado “Organización social y política”, ocupando el ciclo ...
Artículo
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El hurto en las almadrabas del Sur de Europa: entre la reciprocidad negativa, la reivindicación política y la economía moral
(CSIC, 2021-12)
La economía almadrabera en el sur del Mediterráneo ha basculado históricamente entre diversos principios organizativos complementarios: reciprocidad, redistribución y mercado, pero siempre en el marco institucional de un ...
Ponencia
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¿Integración o desintegración? El papel de la identidad den la inserción social.
(Universitat de Valencia ; Centro de Estudios para la Integración Social y Formación de Inmigrantes, 2007)