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Ponencia
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Innovación y calidad: la construcción de los nuevos espacios rurales
(Ankulegi, 2009)
Artículo
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Quality labels and institutional density in the agro-food sector: the case of Andalusia (Spain)
(2015)
This paper analyses the gradual increase on the use of quality labels in rural areas of Europe and the effect of Institutional Density (ID) over them within the agro-food sector. This producer’s strategy is related to ...
Artículo
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La nueva economía rural europea: especialización territorial de calidad en la Isla de Texel y la Sierra de Cádiz
(2013)
Este artículo estudia la creciente proliferación de etiquetas de calidad en el mundo rural. Esta especialización productiva se vincula a la nueva economía rural, basada en un capital ecológico, un saber-hacer, y una imagen ...
Artículo
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Las Etiquetas de Calidad y el Desarrollo Territorial: los casos del queso de oveja merina de Grazalema y la carne de cordero de Texel
(2012)
Este artículo se centra en la comparación y análisis de la contribución al desarrollo del territorio por parte de dos Etiquetas de Calidad Agroalimentaria (ECAs). El primer caso es el intento de creación de una Denominación ...
Ponencia
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Políticas de desarrollo rural y nuevas dinámicas territoriales: el caso de Andalucía
(2010)
La Política de Desarrollo Rural que se ha implementado en los territorios rurales europeos desde finales de la década de los 90 está vinculada a una creciente intervención en los mismos de distintas instituciones encargadas ...
Ponencia
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La producción de calidad: nuevas estrategias rurales para nuevos consumidores
(Universitat Rovira i Virgili, 2014)
Artículo
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Políticas de empleo femenino y desarrollo rural
(Fundación de Estudios Rurales, 2009)
Ponencia
Artículo
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From the landscape to the table. The role of social institutions in the transformation of the tourist experience in the Island of Texel, The Netherlands
(Editorial board, 2018)
This article seeks to enhance the debate on collective action to improve the quality of gastronomic offer for tourists and to promote sustainable territorial development. We followed a case study strategy, with the island ...