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Browsing Tesis (Cristalografía, Mineralogía y Química Agrícola) by Author "Bautista Gallego, Joaquín"
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PhD Thesis
Efecto de diferentes nutrientes minerales en la elaboración de aceituna de mesa
Bautista Gallego, Joaquín (2012-03-16)El cloruro sódico (NaCl) juega un papel fundamental en la fermentación y envasado de las aceitunas de mesa ya que influye ...