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Listar por autor "Torres, Rafael"
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Ponencia
Primeros resultados del estudio de la canal de corderos lechales y ternascos de la raza autóctona andaluza merino de Grazalema
Juárez Dávila, Manuel María; Alcalde Aldea, María Jesús; Torres, Rafael; Casas Núñez, Juan Pedro; Azor Ortiz, Pedro Javier; Horcada Ibáñez, Alberto Luis (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2005)Para caracterizar la producción cárnica de la raza Merino de Grazalema, se han realizado medidas tanto objetivas (pH, pesos ...