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Listar por autor "Sánchez Perona, Javier"
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Tesis Doctoral
Contribución de un desayuno de tipo mediterráneo a la prevención del desarrollo de aterosclerosis en individuos obesos
Sinausía Nieva, Laura (2017-10-23)INTRODUCCIÓN: La obesidad es considerada en la actualidad una enfermedad inflamatoria crónica de bajo grado, relacionada ...
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Tesis Doctoral
Influencia de dos aceites ricos en ácido oleico sobre el transporte e incorporación tisular de los triglicéridos
Sánchez Perona, Javier (2001)Existe una sobrada evidencia de que la denominada Dieta Mediterránea está asociada con una disminución de la incidencia ...
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Tesis Doctoral
Influencia del aceite de orujo de centrifugación en el metabolismo postgrandial de las lipoproteínas ricas en triacilglicéridos en enfermos con dislipemias
Rivas García, Francisco (2008-06-30)Estudio de las lipoproteínas en triacilgliceroles (TRL) de enfermos con dislipemias durante el período postprandial. tras ...
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Artículo
Potential vasorelaxant effects of oleanolic acid and erythrodiol, two triterpenoids contained in 'orujo' olive oil, on rat aorta
Rodríguez Rodríguez, Rosalía; Herrera González, María Dolores; Sánchez Perona, Javier; Ruiz Gutiérrez, Valentina (Cambridge University Press, 2004)Orujo' olive oil is obtained by chemical processes from the waste resulting from the mechanical extraction of virgin olive ...