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Listar por autor "Sánchez Ortiz, Alicia"
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Artículo
Anatomía femenina en cera: ciencia, arte y espectáculo en el siglo XVIII
Sánchez Ortiz, Alicia; Moral, Nerea del; Ballestero, Roberta (Universidad de Sevilla, 2013)Entre los modelos elaborados en ceroplástica médica destacan aquéllos que muestran el cuerpo femenino como objeto escultórico ...
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Artículo
Influencia del proceso de maduración del fruto en la calidad sensorial de aceites de oliva virgen de las variedades Picual, Hojiblanca y Picudo
Jiménez Herrera, Brígida; Rivas Velasco, A.; Sánchez Ortiz, Alicia; Lorenzo Tovar, M.L.; Úbeda Muñoz, M.; Callejón Fernández, Raquel María; Ortega Bernaldo de Quirós, E. (CSIC, 2012)La calidad sensorial del aceite de oliva virgen (AOV) está estrechamente relacionada con la variedad y el grado de ma-duración ...
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Artículo
Propuestas para el Análisis de Colecciones de Arte a través de Metodologías y Herramientas Computacionales
Vanrell Vellosillo, Arianne; Sancho Caparrini, Fernando; Suárez, Juan Luis; Sánchez Ortiz, Alicia (Instituto de Investigaciones sobre el Patrimonio Cultural, Universidad Nacional de San Martín, 2016)La metodología presentada en este artículo propone el uso de herramientas que facilitan la identificación, descripción, ...