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Ponencia
Diseño de rutas enogastronómicas en Andalucía
Villamor, Inmaculada; O’Kelly, Olga; Alonso, Dunia; Casado, Carolina (Escuela Universitaria de Estudios Empresariales, 2010)El Estudio para el Diseño de Rutas Enogastronómicas en Andalucía pretende diagnosticar la situación actual de la oferta ...