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Listar por autor "Muñoz-Placín, Elena Elisa"
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Artículo
Estrategias de marca y posicionamiento en la carrera hacia las estrellas Michelin: Análisis de casos paradigmáticos
Jiménez-Marín, Gloria; Bellido-Pérez, Elena; Muñoz-Placín, Elena Elisa (Asociación para el Desarrollo de la Comunicación, 2022)El interés por el sector gastronómico en los últimos años se ha visto incrementado, cuestión que se ha observado ...