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Listar por autor "Meneses, Paula María"
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Artículo
Ampliando las epistemologías del sur a partir de los sabores: diálogos desde los saberes de las mujeres de Mozambique
Meneses, Paula María (Universidad de Sevilla, 2016-03)Este artículo se centra en el análisis de los saberes orales involucrados en la preparación de los alimentos que marcan ...