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Listar por autor "Mendia Azkoaga, Irati"
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Tesis Doctoral
Desarrollo y validación de métodos inmunológicos para la estimación del gluten consumido y sus aplicaciones en la enfermedad celiaca
Mendia Azkoaga, Irati (2023-12-04)La enfermedad celiaca (EC), se define como una enteropatía inflamatoria crónica del intestino delgado causada por la ingesta ...