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Listar por autor "González, Beatriz"
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Artículo
Intracellular biosynthesis of melatonin and other indolic compounds in Saccharomyces and non-Saccharomyces wine yeasts
Fernández Cruz, Edwin; González, Beatriz; Muñiz Calvo, Sara; Morcillo Parra, María Ángeles; Bisquert, Ricardo; Troncoso González, Ana María; García Parrilla, María del Carmen; Torija, María Jesús; Guillamón, José Manuel (Springer Nature, 2019)Certain bioactive compounds that derive from tryptophan have been determined in fermented foods, which suggests that the ...
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Ponencia
La publicity en la promoción de destinos turísticos. Un estudio sobre las prácticas de las oficinas de promoción turística de países extranjeros en el mercado español
González, Beatriz (Asociación de Investigadores en Relaciones Públicas (AIRP), 2012)Esta investigación examina el uso de la publicity dentro de las estrategias de branding de destinos turísticos, en el ...