Listar por autor "Gómez-Ramos, Nieves"
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Ponencia
Elaboración de conservas vegetales con microencapsulación de aceite esencial de romero
(AEIPRO. Asociación Española de Dirección e Ingeniería de Proyectos, 2020)En la actualidad los consumidores no solo dan importancia al valor nutricional de los alimentos, sino también a otras ...