Artículo
Estrategias empresariales de innovación en la industria del salazón de Bacalao de Andalucía
Autor/es | González Romero, Gema
Martínez Alba, Inmaculada |
Fecha de publicación | 2012 |
Fecha de depósito | 2014-11-26 |
Publicado en |
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Cita | González Romero, G. y Martínez Alba, I. (2012). Estrategias empresariales de innovación en la industria del salazón de Bacalao de Andalucía. Espacio y Tiempo, 26, 27-37. |
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