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Edulcorantes artificiales. Consideraciones sobre su inocuidad
Author/s | Guzmán Chozas, Matías
García Márquez, María Antonia Troncoso González, Ana María Guillén Sans, Remedios |
Department | Universidad de Sevilla. Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal |
Publication Date | 1984 |
Deposit Date | 2019-05-21 |
Published in |
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Citation | Guzmán Chozas, M., García Márquez, M.A., Troncoso González, A.M. y Guillén Sans, R. (1984). Edulcorantes artificiales. Consideraciones sobre su inocuidad. Alimentaria. Revista de tecnología e higiene de los alimentos, 156, 25-28. |
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Edulcorantes artificiales.pdf | 1.701Mb | [PDF] | View/ | |