Trabajo Fin de Grado
Efecto del incremento del área superficial sobre el contenido de compuestos bioactivos en muestras de zanahoria durante su almacenamiento
Autor/es | García Romero, Juan |
Director | Stinco Scanarotti, Carla Maria |
Fecha de publicación | 2018-12 |
Fecha de depósito | 2019-01-29 |
Titulación | Universidad de Sevilla. Grado en Farmacia |
Cita | García Romero, J. (2018). Efecto del incremento del área superficial sobre el contenido de compuestos bioactivos en muestras de zanahoria durante su almacenamiento. (Trabajo Fin de Grado Inédito). Universidad de Sevilla, Sevilla. |
Ficheros | Tamaño | Formato | Ver | Descripción |
---|---|---|---|---|
TFG-JUAN GARCÍA ROMERO.pdf | 1.147Mb | [PDF] | Ver/ | |