Trabajo Fin de Grado
Nanotecnología y sus potenciales aplicaciones en microbiología
Autor/es | Ouahid Hessissen, Amin |
Director | Tahrioui, Ali |
Departamento | Universidad de Sevilla. Departamento de Microbiología y Parasitología |
Fecha de publicación | 2016 |
Fecha de depósito | 2016-11-28 |
Titulación | Universidad de Sevilla. Grado en Farmacia |
Resumen | Tanto la nanotecnología como la nanociencia tratan sobre el estudio de materiales y objetos a escala nanométrica. Los nanoobjetos y nanomateriales están constituidos por nanopartículas (NPs). Las NPs son aquella parte ... Tanto la nanotecnología como la nanociencia tratan sobre el estudio de materiales y objetos a escala nanométrica. Los nanoobjetos y nanomateriales están constituidos por nanopartículas (NPs). Las NPs son aquella parte diminuta de la materia que presentan una o más dimensiones externas en el intervalo de tamaños comprendido entre 1 nm y 100 nm. La síntesis de NPs se puede llevar a cabo mediante métodos físicos, químicos o biológicos. Estos últimos son respetuosos con el medio ambiente y evitan la producción de químicos tóxicos que en la mayoría de los casos resultan perjudiciales para la salud. Además los métodos biológicos son ventajosos en cuanto a su rentabilidad y bajo consumo energético. Las NPs pueden ser sintetizadas por distintos tipos de microorganismos incluyendo bacterias, levaduras, hongos y virus. Los microorganismos son capaces de sintetizar NPs metálicas, NPs compuestas por óxidos, y NPs con propiedades semiconductoras. En el ámbito de la microbiología, las NPs presentan aplicaciones en áreas muy diversas tales como el tratamiento de aguas (inhibiendo el crecimiento de microorganismos y la formación de biofilms), la microbiología alimentaria (evitando el desarrollo de microorganismos causantes de contaminación alimentaria), la detección de microorganismos (a través de ensayos inmunológicos basados en reacciones especificas antígeno-anticuerpo se puede detectar la presencia de microorganismos en distintas muestras de analito), entre otras. Las NPs se emplean también en el campo clínico como antimicrobianos y para combatir la resistencia a antibióticos debido a su mecanismo de acción particular que difiere de los antibióticos convencionales. Los mecanismos de acción a través de los cuales las NPs actúan como antimicrobianos son muy variados |
Cita | Ouahid Hessissen, A. (2016). Nanotecnología y sus potenciales aplicaciones en microbiología. (Trabajo fin de grado inédito). Universidad de Sevilla, Sevilla. |
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