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Final Degree Project
Hambre oculta por deficiencia de micronutrientes: Estrategias agronómicas, biotecnológicas y farmacológicas para su erradicación
(2020)
La deficiencia en micronutrientes o en inglés “Hidden Hunger”, es un tipo de desnutrición referida a una ingesta o absorción insuficiente de vitaminas y minerales. Se estima que casi un tercio de la población mundial ...