ListarFacultad de Farmacia por materia "gas chromatography coupled to mass spectrometry"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Trabajo Fin de Grado
Evaluación analítica del aroma del jamón
(2021)La calidad sensorial de un alimento es un factor que influye notablemente en la decisión del consumidor a la hora de ...