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Química de la cocina. Un enfoque para maestros
Author/s | Cid Fernández-Mensaque, Rosa del
Criado García-Legaz, Ana María |
Department | Universidad de Sevilla. Departamento de Didáctica de las Ciencias Experimentales y Sociales |
Publication Date | 1987 |
Deposit Date | 2016-01-19 |
Published in |
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ISBN/ISSN | 84-86849-03-9 |
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08 2001 Química de la cocina. ... | 614.0Kb | [PDF] | View/ | |