Depuración aerobia de vertidos lácteos en régimen discontinuo : influencia de las condiciones de operación

Abstract

En este trabajo se pretende conocer la influencia de las condiciones de operación, incluida la iluminación, sobre la depuración, así como el comportamiento de cultivos microbianos preparados en condiciones diferentes. A partir de la información obtenida, se es tablecerán las condiciones óptimas de depuración, y se propondrá un modelo cinético que se adapte a la depuración aerobia de este tipo de vertido y a cuyos términos pueda asignarse un significado físico.Se ha realizado un estudio sobre la biodegradación aerobia de vertidos artificiales constituidos por mezclas de agua y leche, inoculadas con microorganismos que se encuentran de forma natural en los vertidos reales de una central lechera, previo cultivo de los mismos, para tal fin se han seguido los siguientes puntos: influencia de la carga orgánica inicial de la mezcla, temperatura de trabajo, pH inicial, condiciones de incubación del inoculo, condiciones de adaptación del inoculo, condiciones de iluminación, prealmacenamiento sin aporte de aire y biodegradabilidad a valores altos de pH. Se ha realizado un análisis de los resultados obtenidos, estableciendo las condiciones de operación más favorables.Y por último se ha establecido un modelo matemático que represente la biodegradación de estas aguas residuales y cuyos parámetros tengan significación física.