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PhD Thesis
Síntesis y caracterización de poliesteramidas biodegradables a partir de L-arabinosa y D-xilosa
(1996)
La persistencia en el medio ambiente de ciertos materiales poliméricos, su reciclad, la preocupación existente acerca de las emisiones durante su incineración, etc, ha llevado a realizar grandes esfuerzos en el desarrollo ...
PhD Thesis
PhD Thesis
Síntesis de poliamidas quirales análogas a los nylons 2 y 3 a partir de hidratos de carbono y su caracterización físico-química
(1997)
La industria de los polímeros comenzó a desarrollarse en el siglo XIX basándose en la modificación de ciertos polímeros naturales, por ejemplo, algunos hidratos de carbono como el almidón, la celulosa y la caseína, que ...
PhD Thesis
Química y bioquímica de los cambios de textura del espárrago blanco
(1998-07-06)
Los productos vegetales constituyen una parte importante de la dieta y, en los últimos años, se ha incrementado notablemente su consumo por ser la fuente más importante de fibra alimentaria. Los atributos de calidad de ...