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Tesis Doctoral
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Aspectos analíticos de la química del té y sus bebidas
(2001-05-28)
En el presente trabajo se han considerado las posibilidades del análisis multivariante para diferenciar tipos de té. Se ha llevado a cabo un estudio analítico de 43 muestras de hoja de té de las variedades verde, negro y ...
Tesis Doctoral
Caracterización de aceites de oliva vírgenes europeos: implicaciones del análisis sensorial y de la actitud de los consumidores
(2003-07-16)
Los compuestos volátiles contribuyen de manera importante a las propiedades sensoriales del aceite de oliva virgen, y por lo tanto a su calidad. Esta Tesis se ha centrado en el estudio de estos compuestos desde distintos ...
Tesis Doctoral
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Optimización y validación de nuevos métodos para la determinación de sulfonatos de alquilbenceno lineales en lodos de depuradoras de aguas residuales.
(2008-07-11)
El agua es probablemente el recurso natural mas importante del mundo, ya que como expresa la Carta Europea del Agua1, sin agua no hay vida, es un tesoro indispensable para toda la actividad humana, no es un bien inagotable. ...
Tesis Doctoral
Nuevo dentífrico fitoterapéutico con acción bactericida y antiinflamatoria
(2003-07-02)
La presente memoria tuvo como objeto la elaboración de un dentífrico fitoterapéutico con un extracto glicolico de Calendula officionalis L., con acción bactericida y antiinflamatoria "in vitro" e "in vivo". En el capítulo ...
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Estudio in vitro de la fiabilidad mediante verificación histológica con microscopia óptica y electrónica de barrido de las conductometrías realizadas con el método radiográfico y electrónico
(2003-04-11)
El objetivo del presente estudio fue determinar la fiabilidad mediante estudio histológicos con microscopia óptica y electrónica de barrido de las conductometrías realizadas con el método radiográfico (técnica del paralelismo) ...
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Diferenciación de especies de café según su composición lipídica
(2002-07-18)
En el presente trabajo se ha realizado un estudio sobre la composición lipídica del café tostado y verde. Se han considerado una serie de parámetros químicos como descriptores quimio métricos, que permiten diferenciar entre ...
Tesis Doctoral
Determinación y distribución de hidrocarburos aromáticos policíclicos en el tratamiento de lodos de edars
(2004-07-02)
La tecnología más común para el tratamiento de aguas residuales aplicada en Europa es el proceso de lodos activos, proceso que genera elevadas cantidades de residuos orgánicos denominados lodos. Estos lodos suponen una ...