Ponencias (Química Analítica)

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Evaluación del modelo de enseñanza-aprendizaje
(REDINE (Red de Investigación e Innovación Educativa), 2022-11) Baca Bocanegra, Berta; Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica; Universidad de Sevilla. FQM347: Análisis Aplicado
La evaluación debe ser una herramienta para la mejora de la calidad docente y el aprendizaje en todos sus aspectos y no para la mera calificación del alumnado de forma aislada y sin trascendencia. Así, la evaluación debe ser entendida como un proceso continuo que contemple la recogida de información, análisis y valoración de la misma y toma de decisiones coherentes. El análisis de la información obtenida durante la evaluación permitirá valorar el grado de enseñanza-aprendizaje y, en consecuencia, tomar las decisiones adecuadas para dirigir y reconducir tanto el aprendizaje como la enseñanza hacia los objetivos planteados. En este trabajo, el uso de cuestionarios y escaleras de aprendizaje representan una estrategia adecuada para llevar a cabo una evaluación global ya que permite evaluar la evolución de los modelos mentales de los alumnos, así como la reorganización del modelo metodológico de acuerdo con las necesidades reales de los alumnos.
Importancia de las actividades de contraste en el proceso de aprendizaje
(REDINE (Red de Investigación e Innovación Educativa), 2022-11) Baca Bocanegra, Berta; Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica; Universidad de Sevilla. FQM347: Análisis Aplicado
En los últimos años se ha puesto de manifiesto la necesidad, basada en las evidencias, de promover un cambio en la práctica docente desde el modelo mayoritariamente transmisivo hacia un modelo docente constructivista e investigativo creando un entorno de aprendizaje crítico natural. En este sentido, las actividades de contraste juegan un papel fundamental ya que permitirán construir el conocimiento a partir de sus propias ideas y de la reorganización de las mismas promovida por la duda despertando así el espíritu crítico del alumno para fomentar el aprendizaje desde una perspectiva reflexiva. En este trabajo se ha llevado a cabo una modificación del modelo metodológico dirigido hacia la mayor participación del alumno en el proceso de aprendizaje y centrado en el uso y la reorganización de sus ideas a través de la secuencia movilizar-cuestionar-reorganizar alcanzándose resultados satisfactorios en cuanto a participación e interiorización de conocimientos.
Potencial efecto de nanopartículas y bacterias PGPR sobre la germinación y el desarrollo temprano de plantas de Medicago Sativa
(3Ciencias, 2021-02) Merinero de los Santos, Manuel; Martínez Muñoz, Guillermo; Pérez-Aranda Redondo, María; Begines Ruiz, Belén; Martín Valero, María Jesús; Mateos Naranjo, Enrique; Rodríguez Llorente, Ignacio David; Pajuelo Domínguez, Eloísa; Alcudia Cruz, Ana; Universidad de Sevilla. Departamento de Química Orgánica y Farmacéutica; Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica; Universidad de Sevilla. Departamento de Biología Vegetal y Ecología; Universidad de Sevilla. Departamento de Microbiología y Parasitología; Universidad de Sevilla. FQM135: Carbohidratos y Polímeros; Universidad de Sevilla. RNM035: Ecología Funcional Aplicada; Universidad de Sevilla. BIO181: Fito Microbiomas Como Herramientas Biotecnológicas
En la actualidad podemos encontrar un gran número de fertilizantes para mejorar el crecimiento de plantas, pero en su gran mayoría son nocivos para el medio ambiente o es necesario aplicarlos en varias dosis. Se propuso para paliar estos problemas el uso de bacterias con actividad PGPR (plant growth promoting rhizobacteria), combinadas con nanopartículas. Por un lado, las bacterias PGPR tienen capacidad de fijación de nutrientes necesarios fijar nitrógeno o movilizar nutrientes necesarios para la planta y tiene la capacidad de producir hormonas de plantas, que mejorarían el crecimiento de las mismas. Por otro lado, la nanopartícula empleada lleva quelado hierro, que debería poder ceder a la planta. Para comprobar esta hipótesis se empleó la planta Medicago sativa, planta que se emplea como forraje para animales de campo.
Innovative compounds to battle multiresistence to antibiotics: use of PVA-Tannic acid nanoparticles to inibit staphylococcus pseudointermedius growth
(3Ciencias, 2021-02) Martínez Muñoz, Guillermo; Pérez-Aranda Redondo, María; Merinero de los Santos, Manuel; Begines Ruiz, Belén; Ortiz Cerda, Tamara Andrea; Navarro de la Torre, Salvadora; Aguilera Velázquez, José Raúl; Martín Valero, María Jesús; Rodríguez Llorente, Ignacio David; Pajuelo Domínguez, Eloísa; Zaderenko Partida, Ana-Paula; Alcudia Cruz, Ana; Universidad de Sevilla. Departamento de Química Orgánica y Farmacéutica; Universidad de Sevilla. Departamento de Citología e Histología Normal y Patológica; Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica; Universidad de Sevilla. Departamento de Microbiología y Parasitología; Universidad de Sevilla. FQM135: Carbohidratos y Polímeros; Universidad de Sevilla. CTS949: Biopatología y Estrés Oxidativo; Universidad de Sevilla. FQM291: Análisis Químico; Universidad de Sevilla. BIO181: Fito Microbiomas como Herramientas Biotecnológicas
Antibiotic resistance is an increasing public health problem that affects numerous pathogens, including Staphylococcus pseudintermedius, which has a high prevalence of methicillin resistance and can be easily transmitted to humans. Nowadays, the scientific community is developing new compounds that not only improve classic therapies in fighting antibiotic resistances but also prevent its appearance, essential to maintain health protection. The main objective of the present study is to synthesize tannic acid and polyvinyl alcohol nanoparticles and to determine their potential as growth inhibitors for S. pseudintermedius, to be considered a potential alternative therapy. The study includes diameter and Z-potential measurements for nanoparticles characterization and antimicrobial effect assays with different nanoparticles concentrations. MIC90 is determined as 112 μg/mL. Nonetheless, further studies to identify the underlying action mechanisms of these nanoparticles are going on in our group.
Análisis, desarrollo e implantación de un sistema web de consulta y reserva on-line de grupos de prácticas para el alumnado
(Asociación Española de Psicología Conductual (AEPC), 2011) Vega Holm, Margarita; Álvarez de Sotomayor Paz, María; Iglesias Guerra, Fernando; García Asuero, Agustín; Vega Pérez, José Manuel; Sanz Tapia, Eloy Rafael; Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica; Bermúdez Sánchez, María Paz; Guillén Riquelme, Alejandro; Universidad de Sevilla. FQM149: Stocheion-Metra
La libre elección del grupo de prácticas (tan demandada por el alumnado) y presente ahora mismo en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla necesita una herramienta que facilite la gestión de dicha oferta práctica tanto a los Departamentos como, y principalmente, al alumnado. El proyecto que aquí se presenta consiste, como se recoge en su título, en el desarrollo e implantación de un sistema que permita al alumnado conocer la oferta de grupos de prácticas de todas las asignaturas de la Licenciatura, además de la posibilidad de inscripción en el grupo deseado, todo ello de una forma totalmente virtual. Además de proporcionarle en todo momento información de su calendario de prácticas. El proyecto era en cierta forma ambicioso dado que pretendíamos establecer un sistema que unificase la oferta de la docencia práctica de todas las asignaturas de los estudios de Farmacia, con toda su variedad: prácticas de laboratorio, prácticas en el aula y prácticas en aula de informática, y además, que fuera un sistema flexible que permitiera también (en caso de ser necesario) incorporar docencias prácticas de otros estudios, por ejemplo estudios de postgrado.
Compuestos perfluorados en equinodermos marinos: metodología analítica para su determinación y monitorización
(3ciencias. Editorial Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2018) Martín Bueno, Julia; Santos Morcillo, Juan Luis; Aparicio Gómez, Irene; Alonso Álvarez, Esteban; Zafra-Gómez, Alberto; Vílchez, José Luis; Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica; Beltrán, Ana M.; Félix Ángel, Manuel; Universidad de Sevilla. FQM344: Análisis Químico Industrial y Medioambiental
Los disruptores endocrinos están en el punto de mira de estudios ambientales y ecotoxicológicos. Entre ellos destacan los compuestos perfluorados, tanto por su amplio uso industrial y doméstico como por su elevada actividad estrogénica. Se descargan al medio ambiente a través de efluentes industriales y de estaciones depuradoras de aguas residuales afectando principalmente a la biota donde pueden bioacumularse. En este trabajo se propone un método analítico para la determinación de seis compuestos perfluorados en organismos marinos (Holothuria tubulosa) y se lleva a cabo un programa de monitorización ambiental para el seguimiento de estos compuestos. El análisis de las muestras se realizó mediante extracción con disolventes, limpieza del extracto por extracción en fase sólida dispersiva y posterior determinación mediante cromatografía de líquidos con detección de espectrometría de masas en tándem. Las recuperaciones obtenidas se situaron en el rango de 84 a 101 % y límites de cuantificación inferior a 0,03 ng/g (peso seco (ps)). Todas las muestras dieron positivas en el análisis de los contaminantes con concentraciones entre 667 ng/g (ps) para el ácido perfluorooctanoico y 0,81 ng/g (ps) para el ácido perfluoropentanoico. Además, se observaron concentraciones más elevadas para los compuestos perfluorados de mayor cadena fluorocarbonada.
Contaminantes emergentes: determinación de fármacos antihipertensivos en aguas superficiales
(3ciencias. Área de Innovación y Desarrollo, 2016) Garrido, E.; Martín Bueno, Julia; Santos Morcillo, Juan Luis; Aparicio Gómez, Irene; Alonso Álvarez, Esteban; Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica; Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO). España; Universidad de Sevilla. FQM344: Análisis Químico Industrial y Medioambiental
Estudios recientes han mostrado la presencia de un amplio grupo de principios activos farmacológicos en el medioambiente procedentes principalmente de la descarga de estaciones depuradoras de aguas residuales. Entre ellos, son de especial interés aquellos empleados en el tratamiento de enfermedades crónicas, como los fármacos antihipertensivos, no sólo debido a su consumo continuado, sino además a su potente mecanismo de acción, lo que los hace especialmente peligrosos para el medioambiente. En este trabajo se ha optimizado y validado una metodología analítica, basada en la extracción en fase sólida y determinación mediante cromatografía líquida con detector de espectrometría de masas de triple cuadrupolo, para la determinación de los tres fármacos antihipertensivos más consumidos (irbesartán, telmisartán y valsartán) en aguas superficiales. Las recuperaciones obtenidas se situaron entre el 84 y el 101 %. La precisión, medida en unidades de desviación estándar relativa, fue inferior al 10 % y los límites de detección se situaron entre 0.24 y 2.01 ng/L.
Evaluación de la contaminación atmosférica por PAH mediante biomonitorización
(3ciencias. Área de Innovación y Desarrollo, 2016) Barroso Rodríguez, Pedro José; Martín Bueno, Julia; Santos Morcillo, Juan Luis; Aparicio Gómez, Irene; Alonso Álvarez, Esteban; Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica; Universidad de Sevilla. FQM344: Análisis Químico Industrial y Medioambiental
En este trabajo se ha optimizado y validado un método analítico para la determinación de los dieciséis hidrocarburos aromáticos policíclicos (PAHs) clasificados como contaminantes prioritarios por la Agencia de Protección Medioambiental de Estados Unidos, en hojas de naranjo amargo. El método propuesto se aplicó a la evaluación de la idoneidad de las hojas de naranjo como bioindicador de la contaminación urbana debido a estas sustancias. Se tomaron muestras en diez calles con diferente densidad de tráfico y en tres parques urbanos. Se detectaron catorce de los dieciséis PAHs. Las concentraciones medidas en las calles de alta densidad de tráfico fueron similares a las medidas en las calles de bajo tráfico. Las concentraciones medidas en las hojas tomadas en los parques fueron inferiores. Se emplearon las relaciones de diagnóstico para identificar y evaluar las posibles fuentes de emisión de estos contaminantes. Los resultados obtenidos señalan al tráfico como principal fuente de contaminación. Basándonos en estos resultados, la hoja de naranjo amargo parece ser un prometedor, además de económico, muestreador pasivo para la evaluación de la contaminación urbana debido a los PAHs.
Exposición a agentes químicos: determinación de bisfenol A en cabello humano
(3ciencias. Área de Innovación y Desarrollo, 2016) Abril González, Concepción; Martín Bueno, Julia; Santos Morcillo, Juan Luis; Aparicio Gómez, Irene; Alonso Álvarez, Esteban; Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica; Universidad de Sevilla. FQM344: Análisis Químico Industrial y Medioambiental
El bisfenol A (BPA) es un monómero comúnmente empleado en la fabricación de plásticos, PVC, envases alimentarios, juguetes o papel térmico, siendo los alimentos que han estado en contacto con plásticos la principal vía de exposición humana. El carácter nocivo del BPA, que posee actividad como disruptor endocrino, ha sido objeto de numerosos estudios. La exposición humana a este contaminante se ha evaluado fundamentalmente mediante su determinación en matrices biológicas como plasma, suero y orina. Actualmente, los estudios de biomonitorización tienden hacia el uso de matrices no invasivas como pueden ser el cabello, uñas, orina o saliva. De entre las citadas matrices, el cabello parece ser una de las matrices de mayor interés ya que posee una gran estabilidad, proporciona información sobre exposición a corto y a largo plazo, desde semanas hasta meses o años en función de la longitud del cabello. Además, su contenido lipídico (2-4%) la convierte en una matriz de interés para la biomonitorización de compuestos lipofílicos. En este trabajo se presenta el desarrollo de un método analítico para la extracción y determinación de BPA de cabello humano. El tratamiento de la muestra consistió en tres etapas: lavado, hidrólisis y extracción. La determinación se realizó mediante cromatografía líquida de alta resolución acoplada a espectrometría de masas de triple cuadrupolo. El método se validó en términos de recuperación, precisión, linealidad y límites de detección y cuantificación. Se obtuvo una recuperación >77% y una precisión, expresada como desviación estándar relativa, <4%. Los límites de detección y cuantificación fueron de 1.8 ng g-1 y 6.1 ng g-1, respectivamente. Finalmente, se comprobó la aplicabilidad del método en muestras de cabello de seis individuos de la ciudad de Sevilla, donde se detectó la presencia de BPA en cinco de las seis muestras analizadas.
Un ejemplo de contribución de la Química Analítica a la Higiene Industrial: determinación de perfluorados en la leche materna
(3ciencias. Área de Innovación y Desarrollo, 2016) Martín Bueno, Julia; Santos Morcillo, Juan Luis; Aparicio Gómez, Irene; Alonso Álvarez, Esteban; Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica; Universidad de Sevilla. FQM344: Análisis Químico Industrial y Medioambiental
Los contaminantes orgánicos perfluorados, presentes en numerosos objetos de nuestra vida cotidiana, forman parte de los llamados contaminantes emergentes, que empiezan a ser regulados por ley y cuyos efectos sobre los organismos y el medio ambiente aún no están bien evaluados. Estos compuestos se aplican en muchos productos industriales y domésticos por su resistencia al calor y su capacidad de repeler el agua y el aceite. La leche materna se ha utilizado como marcador biológico de la contaminación ambiental ya que, por los procesos de bioacumulación en tejido graso, muchos compuestos químicos alcanzan concentraciones fácilmente medibles en esta matriz. Dada la complejidad de la misma, y las dificultades que ofrece para su estudio desde un punto de vista analítico, este trabajo se ha centrado en la optimización y validación de una nueva y sencilla metodología analítica para la determinación de cinco compuestos perfluorados (cuatro ácidos perfluoroalquílicos (de C5 a C8) y el sulfonato de perfluorooctano) en leche materna mediante extracción por sorción sobre barras agitadoras, previa precipitación química de grasas y proteínas, y posterior análisis mediante cromatografía de líquidos de ultra-resolución acoplada a espectrometría de masas en tándem.
Contaminantes emergentes en las aguas del Parque de Doñana
(Universidad Internacional de Andalucía, 2012) Camacho-Muñoz, Dolores; Martín Bueno, Julia; Santos Morcillo, Juan Luis; Aparicio Gómez, Irene; Alonso Álvarez, Esteban; Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica; Peinado Herreros, A.; Junta de Andalucía; Ministerio de Educación y Ciencia (MEC). España; Universidad de Sevilla. FQM344: Análisis Químico Industrial y Medioambiental
El Parque Nacional de Doñana, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1994, es la reserva biológica más importante de España, y la mayor área protegida. Es un ecosistema único en toda Europa, debido a su gran diversidad ecológica. Las dunas, playas y marismas forman parte de este espacio característico que constituye una ruta de migración e hibernación preferente para miles de aves debido a las singulares condiciones que confluyen en este lugar, siendo además un refugio para especies en peligro de extinción como el lince ibérico y el águila imperial. El Parque de Doñana presenta un equilibrio extremadamente vulnerable con necesidades ambientales especiales, en el que la calidad de las aguas superficiales juega un papel muy importante. Diversos estudios han puesto de manifiesto la presencia de metales pesados en los principales aportes hídricos del Parque, sin embargo otros contaminantes no han recibido la atención pertinente. Los denominados contaminantes “emergentes” han suscitado un gran interés en el mundo científico en los últimos años. Entre ellos, los fármacos ocupan un lugar destacado ya que, aunque sus concentraciones en el medio ambiente son relativamente bajas (µg L-1 o ng L-1), en algunos casos son suficientes para provocar efectos adversos en los organismos. No obstante, a pesar de que su presencia en diversas matrices medioambientales (aguas residuales y superficiales y sedimentos) ha sido ampliamente descrita, hasta el momento no existe una legislación en la que se regule la descarga de estas sustancias al medioambiente. En este trabajo, se estudió la presencia de dieciséis fármacos en el agua residual efluente que afecta a los principales aportes hídricos de Doñana y en el agua superficial de esta área, así como el riesgo medioambiental asociado a la presencia de los fármacos. Los fármacos objeto de estudio fueron cinco antiinflamatorios (ácido salicílico, diclofenaco, ibuprofeno, ketoprofeno y naproxeno), dos antibióticos (sulfametoxazol y trimetroprim), un antiepiléptico (carbamacepina), un β-bloqueante (propanolol), un estimulante nervioso (cafeína), cuatro hormonas (17 α-etinilestradiol, 17 β-estradiol, estriol y estrona) y dos reguladores lipídicos (ácido clofíbrico y gemfibrozilo).
A simple and economical device to process Ti cylinders with elongated porosity by freeze-casting techniques: design and manufacturing [Póster]
(Trans Tech Publications Ltd., 2017) Trueba Muñoz, Paloma; Bascón, J.R.; Beltrán, Ana M.; Rodríguez-Ortiz, José Antonio; Torres Hernández, Yadir; Pavón Palacio, Juan José; Alonso Álvarez, Esteban; Dunand, D.C.; Universidad de Sevilla. Departamento de Ingeniería y Ciencia de los Materiales y del Transporte; Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica; Junta de Andalucía; Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO). España; Universidad de Sevilla. TEP123: Metalurgia e Ingeniería de los Materiales; Universidad de Sevilla. FQM344: Análisis Químico Industrial y Medioambiental
Design, manufacture and validation of a simple and economic device that allows producing Ti cylinders with directed porosity applying the freeze-casting technique, and the study of the influence on the internal structure of the Ti porous samples when different materials are used for the vessel (alumina or Teflon).
Titanium with elongated porosity: design, manufacture and optimization of frezze-casting device [Póster]
(2017) Trueba Muñoz, Paloma; Bascón, J.R.; Beltrán, Ana M.; Rodríguez-Ortiz, José Antonio; Torres Hernández, Yadir; Pavón Palacio, Juan José; Alonso Álvarez, Esteban; Dunand, D.C.; Universidad de Sevilla. Departamento de Ingeniería y Ciencia de los Materiales y del Transporte; Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica; Junta de Andalucía; Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO). España; Universidad de Sevilla. TEP123: Metalurgia e Ingeniería de los Materiales; Universidad de Sevilla. FQM344: Análisis Químico Industrial y Medioambiental

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