Tesis Doctoral
Contribución al estudio de la reología de la extracción del aceite de oliva
Autor/es | Pereda Marín, Juan |
Director | Martínez Moreno, Juan M. |
Departamento | Universidad de Sevilla. Departamento de Ingeniería Química |
Fecha de publicación | 1994-04 |
Fecha de depósito | 2021-03-15 |
Cita | Pereda Marín, J. (1994). Contribución al estudio de la reología de la extracción del aceite de oliva. (Tesis Doctoral Inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla. |
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Pereda Marín, Juan.pdf | 8.410Mb | [PDF] | Ver/ | |