NombreValera Córdoba, María Mercedes
DepartamentoAgronomía
Área de conocimientoProducción Animal
Categoría profesionalCatedrática de Universidad
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Tesis Doctoral
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Nuevas metodologías genéticas para la evaluación del nivel de endogamia y su repercusión sobre caracteres de interés económico en la población equina "Pura Raza Española"

Perdomo González, Davinia Isabel; Valera Córdoba, María Mercedes; Sánchez Guerrero, María José; Bartolomé Medina, Ester (2023)
El caballo de Pura Raza Española (PRE) es la raza equina autóctona española más importante con respecto a su censo, con ...
Tesis Doctoral
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Etología y bienestar animal en la especie cunícula: termografía aplicada a la valoración del estrés en conejos

Jaén Téllez, Juan Antonio; Valera Córdoba, María Mercedes; González Redondo, Pedro; Sánchez Guerrero, María José (2022)
La temperatura corporal de los animales es un indicador fisiológico que permite valorar su estado de salud y el nivel de ...
Artículo
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A genome-wide association study of mare fertility in the Pura Raza Español horse

Laseca, Nora; Demyda Peyras, Sebastián; Valera Córdoba, María Mercedes; Ramón, M.; Escribano Durán, Begoña María; Perdomo González, Davinia Isabel; Molina, A. (ELSEVIER, 2022)
Despite the economic importance of fertility for the horse industry, few efforts have been made to achieve a better ...
Artículo
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Fine-Scale Analysis of Runs of Homozygosity Islands Affecting Fertility in Mares

Laseca, Nora; Molina, Antonio; Ramón, Manuel; Valera Córdoba, María Mercedes; Azcona, Florencia; Encina, Ana; Demyda-Peyrás, Sebastián (Frontiers Media S.A, 2022)
The loss of genetic variability in livestock populations bred under strict selection processes is a growing concern, as ...
Tesis Doctoral
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Estudio genético de caracteres de importancia en la raza equina pura raza español. Implementación en el programa de mejora

Poyato Bonilla, Julia; Valera Córdoba, María Mercedes; Sánchez Guerrero, María José; Demyda Peyras, Sebastián (2021)
El caballo de Pura Raza Española (PRE) es la raza equina de mayor antigüedad e importancia censal, histórica y económica ...
Artículo
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Influence of Stress Assessed through Infrared Thermography and Environmental Parameters on the Performance of Fattening Rabbits

Jaén Téllez, Juan Antonio; Sánchez Guerrero, María José; Valera Córdoba, María Mercedes; González Redondo, Pedro (MDPI, 2021)
Rabbits often experience stress when they perceive certain stimuli, such as handling. The physiological response of animals ...
Artículo
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Prediction of adult conformation traits from shape characteristics of Pura Raza Español foals.

Gómez, M.D.; Molina, A.; Sánchez Guerrero, María José; Valera Córdoba, María Mercedes (ELSEVIER, 2021)
Horse conformation has been proposed as an indirect indicator of performance, since their genetic correlations are often ...
Artículo
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Genetic Parameters of Effort and Recovery in Sport Horses Assessed with Infrared Thermography

Bartolomé Medina, Ester; Sánchez Guerrero, María José; Valera Córdoba, María Mercedes; Perdomo González, Davinia Isabel (MDPI, 2021)
The way a horse activates (effort phase-EP) and recovers (recovery phase-RP) during a sport event can affect its sport ...
Artículo
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Survey of Risk Factors and Genetic Characterization of Ewe Neck in a World Population of Pura Raza Español Horses

Ripolles, María; Sánchez Guerrero, María José; Perdomo González, Davinia Isabel; Azor, Pedro Javier; Valera Córdoba, María Mercedes (MDPI, 2020)
Ewe Neck is a relatively common morphological defect in Pura Raza Español (PRE) horses and other Baroque type horse breeds, ...
Artículo
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Genetic Structure Analysis of the Pura Raza Español Horse Population through Partial Inbreeding Coefficient Estimation

Perdomo González, Davinia Isabel; Sánchez Guerrero, María José; Molina, Antonio; Valera Córdoba, María Mercedes (MDPI, 2020)
The aim of this work was to analyze genetic parameters such as the inbreeding coe cient (F), relatedness coe cient (AR) ...
Artículo
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Using Infrared Ocular Thermography to Predict Beef Quality from Lean Cattle Breeds Prior to Slaughter: Exploratory Trial

Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Juárez Dávila, Manuel María; Bartolomé Medina, Ester; Valera Córdoba, María Mercedes (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), 2019)
Aim of study: To assess the potential of using infrared ocular thermography (IROT) as a tool to predict beef quality at ...
Artículo
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Population study of the Pura Raza Español Horse regarding its coat colour

Poyato Bonilla, Julia; Sánchez Guerrero, María José; Valera Córdoba, María Mercedes; Santos, Rute Güedes dos (Sciendo, 2018)
Coat colour has always been a valuable trait for horse breeders. However, preferences for this feature have changed over ...
Artículo
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El caballo de pura raza menorquina: Un programa de conservación y selección en continuo avance

Gómez, M.D.; Bartolomé, E.; Sánchez, M.J.; Solé, M.; Negro, S.; Valera Córdoba, María Mercedes (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2017)
Libro
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Catálogo de Reproductores Anglo-Árabes: 2017

Sánchez Guerrero, María José; Cervantes Navarro, Isabel; Bartolomé Medina, Ester; Negro Rama, Sara; Molina Alcalá, Antonio; Serradilla Manrique, Juan Manuel; Valera Córdoba, María Mercedes; Valera Córdoba, María Mercedes (Grupo de Investigación MERAGEM, 2017)
Un año más me es grato presentar, en el marco del Programa de Mejora del Caballo Anglo-árabe el sexto Catálogo de Reproductores ...
Libro
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Catálogo de Reproductores de Pura Raza Menorquina

Bartolomé Medina, Ester; Gómez Ortiz, María Dolores; Sánchez Guerrero, María José; Negro Rama, Sara; Poyato Bonilla, Julia; Valera Córdoba, María Mercedes (Grupo de Investigación MERAGEM, 2017)
Libro
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Catálogo de reproductores del Caballo de Deporte Español 2017

Bartolomé Medina, Ester; Sánchez Guerrero, María José; Molina Alcalá, Antonio; Cervantes Navarro, Isabel; Pelayo García, Rocío; Negro Rama, Sara; Valera Córdoba, María Mercedes (Grupo de Investigación MERAGEM (PAI AGR-158 y AGR-273), 2017)
Me es grato presentar el sexto Catálogo de Reproductores del Caballo de Deporte Español (CDE), en el que se recogen los ...
Libro
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Catálogo de Reproductores de Pura Raza Española 2017

Sánchez Guerrero, María José; Azor Ortiz, Pedro Javier; Molina Alcalá, Antonio; Demyda Peyras, Sebastián; Valera Córdoba, María Mercedes; Sánchez Guerrero, María José (Asociación Nacional de Criadores de Caballos de Pura Raza Española (ANCCE), 2017)
Un año más me enorgullece presentar el Catálogo de Reproductores del caballo de Pura Raza Española, refl ejo del éxito ...
Artículo
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Relative contribution of electrical stimulation to beef tenderness compared to other production factors

Juárez, Manuel; Basarab, John A.; Baron, Vern S.; Valera Córdoba, María Mercedes; López-Campos, Óscar; Larsen, Ivy L.; Aalhus, Jennifer L. (Agricultural Institute of Canada, 2016)
Aging explained >45% of the variability in beef tend erness, whereas electrical stimulation explained >12%. The effect of ...
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Association analysis of g.68G  → A SNP in CAPN1 gene with carcass and meat quality traits in goose raised in organic dehesa

Solé, Marina; Negro Rama, Sara; Membrillo, Alberto; Peña Blanco, Francisco; Domenech, Valeriano; Verona, Juan Carlos; Rubí, Maria; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina, Antonio (Leibniz Institute for Farm Animal Biology, 2016)
Meat quality is an important concern for the poultry industry. Domestic geese products obtained from free-range systems ...
Artículo
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Analysis of polymorphisms in candidate’s genes for meat quality in Lidia cattle

Pelayo García, Rocío; Valera Córdoba, María Mercedes; Avilés, C. (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), 2016)
The aim of this paper was to analyze the segregation of some polymorphisms in three genes ( CAPN1 , CAST and DGAT1 ) ...
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Catálogo de reproductores anglo-árabes, 2016

Cervantes Navarro, Isabel; Sánchez Guerrero, María José; Bartolomé Medina, Ester; Negro Rama, Sara; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina Alcalá, Antonio; Serradilla Manrique, Juan Manuel; Valera Córdoba, María Mercedes (Grupo de Investigación MERAGEM, 2016)
Avanzando en el Programa de Mejora de la raza equina Anglo-árabe (Aá), me es grato presentar el sexto Catálogo de Reproductores ...
Artículo
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Carcass and Meat Quality Traits in an Embden×Toulouse Goose Cross Raised in Organic Dehesa

Solé, Marina; Peña Blanco, Francisco; Domenech, V.; Clemente, I.; Polvillo Polo, Oliva; Valera Córdoba, María Mercedes; Verona, Juan Carlos; Rubí, Maria; Molina, A. (Asian-Australasian Association of Animal Production Societies, 2015)
his study assessed the influence of genetic type (Embden-Anser anser, EE; Toulouse-Anser anser, TT and F1 cross, ET) for ...
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Catálogo de reproductores. Caballo de Deporte Español, 2015

Bartolomé Medina, Ester; Sánchez Guerrero, María José; Molina Alcalá, Antonio; Cervantes Navarro, Isabel; Gómez Ortiz, María Dolores; Valera Córdoba, María Mercedes (Grupo de Investigación MERAGEM, 2015)
Artículo
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Random regression model of growth during the first three months of age in Spanish Merino sheep

Molina Alcalá, Antonio; Menendez-Buxadera, A.; Valera Córdoba, María Mercedes; Serradilla Manrique, Juan Manuel (American Society of Animal Science, 2014)
A total of 88,727 individual BW records of Spanish Merino lambs, obtained from 30,214 animals between 2 and 92 d of age, ...
Libro
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Catálogo de reproductores. Caballo de Deporte Español, 2014

Bartolomé Medina, Ester; Sánchez Guerrero, María José; Molina Alcalá, Antonio; Cervantes Navarro, Isabel; Pelayo García, Rocío; Valera Córdoba, María Mercedes (Grupo de Investigación MERAGEM, 2014)
Artículo
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Modelling genetic evaluation for dressage in Pura Raza Español horses with focus on the rider effect

Sánchez Guerrero, María José; Cervantes Navarro, Isabel; Valera Córdoba, María Mercedes; Gutiérrez, Juan Pablo (Blackwell Verlag GmbH, 2014)
The most popular use of the Pura Raza Espanol horse in sport is for dres- ~ sage competitions. Tests on young sport horses ...
Artículo
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Situación actual del programa de mejora del pre y de las razas equinas europeas de deporte

Solé Berga, Marina; Sánchez Guerrero, María José; Cervantes Navarro, Isabel; Azor Ortiz, Pedro Javier; Valera Córdoba, María Mercedes (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2014)
Artículo
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Assessment Scores in Morphological Competitions of Pura Raza Español Horse

Valera Córdoba, María Mercedes; Sánchez, María José; Gómez Ortiz, María Dolores; Molina, Antonio (Friends Science Publishers (FSP), 2014)
The aim of this work was to establish the external factors affecting morphological scores in competitions of Pura Raza Español ...
Artículo
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Effects of laying month and length of the storage period on hatchability of ostrich (Struthio camelus) eggs

González Redondo, Pedro; Valera Córdoba, María Mercedes; Estévez, Manuel; Molina, Antonio (Friends Science Publishers (FSP), 2014)
The effects of laying month and length of the storage period on hatchability of ostrich (Struthio camelus) eggs were ...
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Nota técnica. Carne de vacuno normal vs. DFD: valoración por un panel de consumidores y comparación mediante pH y color

Alcalde Aldea, María Jesús; Álvarez, Rocío; Valera Córdoba, María Mercedes (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2014)
El objetivo de este estudio fue la valoración de dos tipos de carne de vacuno (normal y DFD) por parte de un panel de ...
Artículo
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Estimation of genetic parameters for morphological and functional traits in a Menorca horse population

Solé Berga, Marina; Gutierrez Garcia, Juan Pablo; Cervantes Navarro, Isabel; Valera Córdoba, María Mercedes; Gómez Ortiz, María Dolores (2014)
Artículo
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Genetic analysis of haematological and plasma biochemical parameters in the Spanish purebred horse exercised on a treadmill

Escribano Durán, Begoña María; Molina, Antonio; Valera Córdoba, María Mercedes; Tovar Bustos, Purificación; Agüera Buendía, E. (The Animal Consortium, 2013)
The novel aim of this study was to describe the reference values of different haematological and biochemical parameters ...
Libro
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Catálogo de reproductores. Caballo de Deporte Español, 2013

Bartolomé Medina, Ester; Sánchez Guerrero, María José; Molina Alcalá, Antonio; Cervantes Navarro, Isabel; Pelayo García, Rocío; Valera Córdoba, María Mercedes (Grupo de Investigación MERAGEM, 2013)
Artículo
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Relationship between conformation trait and gait characteristics in Spanish Purebred horses

Gómez Ortiz, María Dolores; García Monterde, José; Morales, José Luis; Molina, Antonio; Valera Córdoba, María Mercedes; Sánchez Guerrero, María José (Leibniz Institute for Farm Animal Biology, 2013)
In the breeding program of breeds such as the Pura Raza Español horse, selection by gait quality is of great interest ...
Artículo
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Genetic analysis of kinematic traits at the trot in Lusitano horse subpopulations with different types of training

Solé Berga, Marina; Santos, Ruth Güedes dos; Molina Alcalá, Antonio; Martínez Galisteo, Alfonso; Valera Córdoba, María Mercedes (Cambridge University Press, 2013)
The possibility of using quantitative kinematic traits as indirect selection criteria for sport performance could be ...
Artículo
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Analyses of conformational performance differentiation among functional breeding goals in the Menorca horse breed

Valera Córdoba, María Mercedes; Solé Berga, Marina; Gómez Ortiz, María Dolores; Molina Alcalá, Antonio; Peña Blanco, Francisco (Leibniz Institute for Farm Animal Biology (FBN), 2013)
The endangered Menorca horse from the Balearic Islands (Spain) is selected for its economically viable traits, such as ...
Artículo
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Instrumental colour measurement as a tool for light veal carcasses online evaluation

Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Molina, Antonio; Valera Córdoba, María Mercedes; Beriain, María José; Juárez Dávila, Manuel María (Leibniz Institute for Farm Animal Biology, 2013)
Eight-hundred and forty-five veal carcasses (535 males and 310 females) from Pirenaica breed and its crosses with Charolais ...
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Using eye temperature and heart rate for stress assessment in young horses competing in jumping competitions and its possible influence on sport performance

Bartolomé Medina, Ester; Sánchez, María José; Molina Alcalá, Antonio; Schaefer, A. L.; Cervantes Navarro, Isabel; Valera Córdoba, María Mercedes (Animal Consortium, 2013)
The aims of this study were, first, to evaluate eye temperature (ET) with infrared thermography and heart rate (HR) ...
Libro
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Catálogo de reproductores del caballo de deporte español, 2012

Bartolomé Medina, Ester; Sánchez Guerrero, María José; Molina Alcalá, Antonio; Cervantes Navarro, Isabel; Gómez Ortiz, María Dolores; Pelayo García, Rocío; Valera Córdoba, María Mercedes (Grupo de Investigación MERAGEM, 2012)
Artículo
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Influence of season on intramuscular fatty acid profile of fighting bull

Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Polvillo Polo, Oliva; Valera Córdoba, María Mercedes; Juárez Dávila, Manuel María (Colegio de Postgraduados, Mexico, 2012)
In Spain, beef from Fighting Bulls is traditionally consumed during spring and summer festivals but there are few studies on ...
Artículo
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Quantifying the relative contribution of ante- and post-mortem factors to the variability in beef texture

Juarez, M,; Basarab, J. A.; Barón, V. S.; Valera Córdoba, María Mercedes; Larsen, Ivy L. (The Animal Consortium, 2012)
This study aims to investigate the relative contribution of ante- and post-mortem factors to the final quality of beef. ...
Libro
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Catálogo de reproductores del caballo de deporte español, 2011

Bartolomé Medina, Ester; Sánchez Guerrero, María José; Molina Alcalá, Antonio; Cervantes Navarro, Isabel; Gómez Ortiz, María Dolores; Márquez Fernández, Mercedes; Valera Córdoba, María Mercedes (Grupo de Investigación MERAGEM, 2011)
Libro
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Catálogo de jóvenes reproductores recomendados, 2010

Valera Córdoba, María Mercedes; Cervantes Navarro, Isabel; Bartolomé Medina, Ester; Sánchez Guerrero, María José; Gómez Ortiz, María Dolores (Grupo de Investigación MERAGEM, 2010)
Artículo
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Short communication. Fatty acid composition of lamb fat depots as an origin discriminator

Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Aldai, N.; Polvillo Polo, Oliva; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina, A.; Juárez Dávila, Manuel María (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), 2010)
The development of quality labels for different lamb meats makes necessary to implement analytical methodologies to guarantee ...
Capítulo de Libro
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La Producción de Carne Equina en Andalucía

Valera Córdoba, María Mercedes; Gómez Ortiz, María Dolores; Juárez Dávila, Manuel María; Alzaga, E.; Horcada Ibáñez, Alberto Luis (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2010)
Ponencia
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Modelos de estimación de componentes de (co)varianza en disciplinas equinas con fuerte influencia del jinete: la prueba de doma del ejercicio completo de equitación como ejemplo

Valera Córdoba, María Mercedes; Menéndez-Buxadera, A.; Cervantes Navarro, Isabel; Molina Alcalá, Antonio (Universidad de Vigo, 2010)
La valoración genética para caracteres relacionados con la mayoría de las disciplinas ecuestres tiene el inconveniente de ...
Artículo
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Water holding capacity and pH of meat from the wild rabbit (Oryctolagus cuniculus Algirus) hunted specimens

Alcalde Aldea, María Jesús; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; González Redondo, Pedro; Valera Córdoba, María Mercedes (2010)
Ponencia
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Estructura genética del caballo de Pura Raza Menorquina

Azor Ortiz, Pedro Javier; Gómez Ortiz, María Dolores; Solé, Marina; Valera Córdoba, María Mercedes (Universidad de Vigo, 2010)
El caballo de Pura Raza Menorquina es una raza autóctona española localizada fundamentalmente en la isla de Menorca. Según ...
Artículo
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Efecto del destete sobre la calidad de la carne de corderos ternascos de raza merina española

Juárez Dávila, Manuel María; Alcalde Aldea, María Jesús; Barajas, F.; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina Alcalá, Antonio; Horcada Ibáñez, Alberto Luis (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2009)
Capítulo de Libro
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Morfología y Funcionalidad en los Équidos

Valera Córdoba, María Mercedes; Gómez Ortiz, María Dolores; Cervantes Navarro, Isabel; Peña Blanco, Francisco; Sañudo Astiz, Carlos (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Secretaría General Técnica, 2009)
Libro
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Catálogo de jóvenes reproductores recomendados, 2009

Escribano Mora, Carlos Javier; García Sanz, Isabel; Castellanos Moncho, Montserrat; Valera Córdoba, María Mercedes; Bartolomé Medina, Ester; Valera Córdoba, María Mercedes (Ministerio de Medio Ambiente y Medio rural y marino, 2009)
Capítulo de Libro
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Valoración Morfológica en Équidos

Peña Blanco, Francisco; Gómez Ortiz, María Dolores; Bartolomé Medina, Ester; Valera Córdoba, María Mercedes; Sañudo Astiz, Carlos (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Secretaría General Técnica, 2009)
Ponencia
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Análisis de la variabilidad y relaciones filogenéticas de las razas equinas autóctonas españolas de aptitud cárnica a partir del ADN mitocondrial

Gómez Ortiz, María Dolores; Romero, F.; Valera Córdoba, María Mercedes; Jordana, J.; Alonso, M.E.; Azor Ortiz, Pedro Javier (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA), 2008)
Se han estudiado la variabilidad y relaciones genéticas de las cuatro poblaciones equinas de aptitud cárnica de España de ...
Artículo
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Individual increase in inbreeding allows estimating effective sizes from pedigrees

Gutierrez, Juan Pablo; Cervantes Navarro, Isabel; Molina, Antonio; Valera Córdoba, María Mercedes; Goyache Goñi, Félix María (Biomed Central, 2008)
We present here a simple approach to obtain reliable estimates of the effective population size in real world populations ...
Ponencia
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Relaciones entre parámetros colorimétricos de la canal de corderos lechales de raza merina de Grazalema

Alcalde Aldea, María Jesús; Juárez Dávila, Manuel María; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Castro, A.; Molina, A.; Alcalde Aldea, María Jesús; Valera Córdoba, María Mercedes; González Redondo, Pedro; Horcada Ibáñez, Alberto Luis (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2008)
Se han estudiado las relaciones entre los parámetros de color de la canal de 16 corderos lechales machos de raza Merina ...
Ponencia
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Aplicación de un modelo de regresión aleatoria para la estimación de los parámetros genéticos del rendimiento deportivo en caballos jóvenes de la raza Trotador Español: resultados preliminares

Gómez Ortiz, María Dolores; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina, A.; Menendez-Buxadera, A. (ITEA, 2008)
Un total de 36212 registros deportivos recopilados entre 1990-2006 en 2325 caballos trotadores en España fueron estudiados ...
Artículo
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Aplicación de un modelo de regresión aleatoria para la estimación de los parámetros genéticos del rendimiento deportivo en caballos jóvenes de la raza Trotador Español: resultados preliminares

Valera Córdoba, María Mercedes; Gómez Ortiz, María Dolores; Molina, A.; Menéndez-Buxadera, A. (sociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA), 2008)
Un total de 36212 registros deportivos recopilados entre 1990-2006 en 2325 caballos trotadores en España fueron estudiados ...
Ponencia
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Análisis preliminar de la estructura genética del Merino: situación de las estirpes tradicionales mediante análisis genealógico y molecular

Azor Ortiz, Pedro Javier; Cervantes Navarro, Isabel; Valera Córdoba, María Mercedes; Arranz, J.J.; Medina Raso, Cristóbal; Gutiérrez, J.P.; Goyache, F.; Muñoz, A.; Molina, A. (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA), 2008)
La raza Merina ha tenido a lo largo de la historia un importante papel desde el punto de vista político, biológico, económico ...
Capítulo de Libro
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Los agrosistemas naturales para la producción animal en Andalucía

Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Valera Córdoba, María Mercedes; Rodero Serrano, Evangelina; Valera Córdoba, María Mercedes (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca., 2008)
Capítulo de Libro
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El Sector ganadero andaluz a la luz de los agregados de la contabilidad nacional

Romero Falcón, Francisco; Valera Córdoba, María Mercedes; Soler Montiel, Marta María; Rodero Serrano, Evangelina; Valera Córdoba, María Mercedes (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2008)
Ponencia
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Estimación de las relaciones genéticas entre razas caprinas españolas y criollas utilizando microsatélites

Azor Ortiz, Pedro Javier; Valera Córdoba, María Mercedes; Sarria, J.; Avilez, J. P.; Nahed, J.; Delgado Pertíñez, Manuel; Castel Genís, José María (ITEA, 2008)
Se han analizado genéticamente tres poblaciones caprinas Criollas de Perú, México y Chile utilizando marcadores de ADN de ...
Ponencia
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Efecto del sexo sobre la calidad de la canal y la carne de cabritos lechales de raza blanca andaluza en sistema de explotación convencional

Delgado Pertíñez, Manuel; Guzmán Guerrero, José Luis; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Celi Mariátegui, Irma del Rosario; Flores Medina, Antonio; Puerta, R.; Acosta, J. M.; Argüello, Anastasio; Alcalde Aldea, María Jesús; Valera Córdoba, María Mercedes; González Redondo, Pedro; Horcada Ibáñez, Alberto Luis (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2008)
El objetivo del presente estudio fue evaluar la influencia del sexo en los parámetros de calidad de canal y carne en ...
Artículo
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Population history and genetic variability in the Spanish Arab Horse assessed via pedigree analysis

Cervantes Navarro, Isabel; Molina, Antonio; Goyache Goñi, Félix María; Gutiérrez García, Juan Pablo; Valera Córdoba, María Mercedes (Elsevier, 2008)
The studbook of the Spanish Arab Horse was analysed in order to assess the available genetic variability in the population ...
Artículo
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Application of individual increase in inbreeding to estimate realized effective sizes from real pedigrees

Valera Córdoba, María Mercedes; Cervantes Navarro, Isabel; Goyache, Félix; Gutiérrez, Juan Pablo; Molina Alcalá, Antonio (Blackwell Verlag, 2008)
The objective of this study was to test the performance of a recently proposed methodology for the estimation of realized ...
Ponencia
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Objetivos, organización y factores limitantes de los programas de selección de las razas autóctonas en España

Altarriba, J.; Avilés, C.; Bartolomé Medina, Ester; Cañón, J.; Carabaño, M.J.; Castillo Gómez, J.; Valera Córdoba, María Mercedes; Serradilla, J.M. (ITEA, 2008)
En esta ponencia invitada se resumen las principales características de los programas de selección de las razas autóctonas ...
Ponencia
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Influencia de los factores ambientales en el rendimiento deportivo del caballo en pruebas objetivas de rendimiento funcional (Salto de obstáculos)

Bartolomé Medina, Ester; Cervantes Navarro, Isabel; Gómez Ortiz, María Dolores; Molina, A.; Valera Córdoba, María Mercedes (ITEA, 2008)
Desde el año 2004 el MAPyA organiza en España Pruebas de Selección de Caballos Jóvenes (PSCJ), para diferentes disciplinas, ...
Ponencia
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Efecto semental x ganadería en la estimación de parámetros genéticos en caracteres de tamaño en el caballo Pura Raza Español: Resultados preliminares

Gómez Ortiz, María Dolores; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina, A.; Goyache, F. (ITEA, 2008)
Los mismos sementales o algunos muy emparentados se utilizan en diferentes ganaderías. El rendimiento del semental puede ...
Libro
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Catálogo de jóvenes reproductores recomendados. 2007

Escribano Mora, Carlos Javier; García Sanz, Isabel; Castellanos Moncho, Montserrat; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina Alcalá, Antonio (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), 2007)
Libro
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IV Jornadas ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: innovación seguridad y cultura alimentaria

Valera Córdoba, María Mercedes; González Redondo, Pedro; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Alcalde Aldea, María Jesús; Molina Alcalá, Antonio (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2007)
Las Jornadas Ibéricas de Razas Autóctonas y sus Productos Tradicionales son una iniciativa conjunta de la Escuela Superior ...
Artículo
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Color de la carne y de la grasa de potros de raza Burguete y cruzados de Hispano-Bretón

Alcalde Aldea, María Jesús; Gómez Ortiz, María Dolores; Romero, F.; Juárez Dávila, Manuel María; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Valera Córdoba, María Mercedes (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), 2007)
A lo largo de la historia, la relación entre el hombre y el caballo ha variado mucho según sus necesidades. La hipofagia ...
Capítulo de Libro
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El caballo de pura raza española

Valera Córdoba, María Mercedes; Peña Blanco, Francisco; Gómez Ortiz, María Dolores; Rodero Franganillo, Antonio; Rodero Serrano, Evangelina (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2007)
Capítulo de Libro
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El sector ganadero andaluz a la luz de los agreagados de la Contabilidad Nacional

Soler Montiel, Marta María; Romero Falcón, Francisco; Valera Córdoba, María Mercedes (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2007)
Ponencia
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Selección de las variables que permiten la evaluación del potencial de producción cárnica de las razas equinas españolas

Gómez Ortiz, María Dolores; Romero Falcón, Francisco; Juárez Dávila, Manuel María; Alcalde Aldea, María Jesús; Valera Córdoba, María Mercedes (2007)
El consumo de carne de potro en España se encuentra muy localizado mayoritariamente en un área geográfica limitada, situada ...
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Efecto del destete sobre la calidad de la carne y de la grasa de corderos ternascos de raza merina española

Juárez Dávila, Manuel María; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Alcalde Aldea, María Jesús; Barajas F.; Valera Córdoba, María Mercedes; Peña Blanco, Francisco; Domenech, V.; Molina, A. (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2007)
En el presente estudio se ha analizado el efecto del destete sobre las características de calidad de la carne y grasa de ...
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Ganadería andaluza en el siglo XXI. Patrimonio ganadero andaluz, vol I

Valera Córdoba, María Mercedes; Rodero Serrano, Evangelina; Rodero Franganillo, Antonio; Rodero Serrano, Evangelina; Valera Córdoba, María Mercedes (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2007)
Capítulo de Libro
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Otras razas equinas en Andalucía

Valera Córdoba, María Mercedes; Cervantes Navarro, Isabel; Bartolomé Medina, Ester; Rodero Franganillo, Antonio; Rodero Serrano, Evangelina (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2007)
Artículo
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Modelos para la valoración genética de la disciplina de concurso completo de equitación a partir del control de rendimientos en las pruebas de selección de caballos jóvenes

González, M. A.; Cervantes Navarro, Isabel; Gómez Ortiz, María Dolores; Bartolomé Medina, Ester; Serradilla Manrique, Juan Manuel; Valera Córdoba, María Mercedes (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2007)
Una de las principales fuentes de información funcional para la valoración genética precoz de los animales ...
Ponencia
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Primer estudio de caracterización de la calidad de la canal y del color de la carne en terneros de la raza pajuna

Alcalde Aldea, María Jesús; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Valera Córdoba, María Mercedes; Luque, A. (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca., 2007)
La raza bovina Pajuna pertenece al grupo de razas de protección oficial. Es de aptitud carne-trabajo con alta rusticidad ...
Artículo
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Genetic characterization of the Spanish trotter horse breed using microsatellite markers

Gómez Ortiz, María Dolores; Molina Alcalá, Antonio; Goyache Goñi, Félix María; Valera Córdoba, María Mercedes; Azor Ortiz, Pedro Javier (2007)
Ponencia
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Perfil lipídico y contenido en cla en carne de potros de razas hispano-bretón y burguete

Juárez Dávila, Manuel María; Gómez Ortiz, María Dolores; Polvillo Polo, Oliva; Alcalde Aldea, María Jesús; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Valera Córdoba, María Mercedes; Romero Falcón, Francisco (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2007)
Capítulo de Libro
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La variabilidad genética en el ámbito de la conservación de recursos genéticos animales

Molina Alcalá, Antonio; Fernández Martín, Jesús; Valera Córdoba, María Mercedes; Rodero Franganillo, Antonio; Rodero Serrano, Evangelina (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2007)
Ponencia
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Caracterización productiva y demográfica de la raza ovina montesina

Romero, F.; Juárez Dávila, Manuel María; Valle, J.; Azor Ortiz, Pedro Javier; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina, A. (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca., 2007)
La raza ovina Montesina se ha explotado tradicionalmente en zonas muy hostiles de alta montaña (por encima de 1.000 metros ...
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Principios básicos sobre dinámica y gestión genética de pequeñas poblaciones

Molina Alcalá, Antonio; Valera Córdoba, María Mercedes; Fernández Martín, Jesús; Rodero Franganillo, Antonio; Rodero Serrano, Evangelina (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2007)
Capítulo de Libro
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Programa de conservación ex situ

Valera Córdoba, María Mercedes; Vázquez González, Isabel; Fernández Martín, Jesús; Rodero Franganillo, Antonio; Rodero Serrano, Evangelina (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2007)
Ponencia
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Efectos del destete sobre la calidad de la carne y de la grasa de corderos ternascos de raza merina española

Barajas, F.; Peña Blanco, Francisco; Domenech, V.; Molina, A.; Juárez Sanz, Margarita; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Alcalde Aldea, María Jesús; Valera Córdoba, María Mercedes (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca., 2007)
En el presente estudio se ha analizado el efecto del destete sobre las características de calidad de la carne y grasa de ...
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Análisis crítico del sistema de tipificación del crecimiento en ovino exensivo: I. Estudio en la raza merina como modelo

Valera Córdoba, María Mercedes; Menéndez-Buxadera, A.; Barajas, F.; Medina Raso, Cristóbal; Miguélez, J. J.; Álvarez, J.; Molina, A. (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2007)
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Primeros resultados sobre la caracterización de la grasa de la raza bovina Pajuna

Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Polvillo Polo, Oliva; Juárez Dávila, Manuel María; Alcalde Aldea, María Jesús; Valera Córdoba, María Mercedes; Luque, A. (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA), 2007)
Con un censo muy reducido (550 hembras reproductoras en el año 2006) la raza bovina Pajuna Serrana se ...
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Actuaciones dentro del plan de recuperación de una raza autóctona en peligro de extinción: la raza ovina churra lebrijana. Caracteres cualitativos externos y faneróptica

Romero Falcón, Francisco; Siles, A.; Juárez Dávila, Manuel María; Alcalde Aldea, María Jesús; Valera Córdoba, María Mercedes; Peña Blanco, Francisco; Molina, A. (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca., 2007)
La raza ovina Churra Lebrijana se localiza en la Sierra Norte de Sevilla y Sierra de Aracena y Picos de Aroche. En la ...
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Análisis crítico del sistema de tipificación del crecimiento en Ovino Extensivo: I. Estudio en la Raza Merina como modelo

Valera Córdoba, María Mercedes; Barajas Vázquez, Florencio; Medina Raso, Cristóbal; Molina Alcalá, Antonio; Menéndez Buxadera, A.; Miguélez, J. J.; Álvarez, J.; Urquijo Narváez, José Luis (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2007)
Los planes de mejora del ovino autóctono español tienen en la actualidad como objetivo de selección los caracteres ligados ...
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Genetic parameters of biokinematic variables of the trot in Spanish Purebred horses under experimental treadmill conditions

Valera Córdoba, María Mercedes; Martínez Galisteo, Alfonso; Molina Alcalá, Antonio; Miró, F.; Gómez, María Dolores; Cano, M R.; Agüera, E. (Elsevier Ltd, 2007)
The purpose of this study was to estimate the genetic parameters of biokinematic variables in Spanish Purebred (SPB) horses ...
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Evaluación sensorial de quesos españoles y portugueses

Pacheco Ribeiro, G.; Santos, Rute G.; Romero Falcón, Francisco; Moreno Rojas, Rafael; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina, A. (2007)
Con el objetivo de evaluar sensorialmente algunos quesos portugueses y españoles, se realizaron dos evaluaciones distintas: ...
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Primera valoración genética para la disciplina de raid en el caballo de pura raza árabe español

Cervantes Navarro, Isabel; Molina Alcalá, Antonio; Jódar, J.; Valera Córdoba, María Mercedes; Urquijo y Narváez, José Luis (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2006)
El esquema de selección del caballo de Pura Raza Árabe fue aprobado por el Ministerio de Agricullura Pesca y Alimentación ...
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Primera valoración genética Blup en el caballo trotador español

Gómez Ortiz, María Dolores; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina Alcalá, Antonio; Pieramati, C.; Moll, P.; Urquijo y Narváez, José Luis (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2006)
Tras la aprobación del Esquema de Selección específico para el Caballo Trotador Español (l de septiembre de 2005), se ha ...
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Genetic study of gestation length in andalusian and arabian mares

Valera Córdoba, María Mercedes; Blesa, F.; Santos, R. Dos; Molina, Antonio (Elsevier, 2006)
The length of gestation in Andalusian, or Spanish Purebred (SPB) and Arabian (AB) mares reared in Spain was analysed, based ...
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Factores extrínsecos que condicionan las evaluaciones de los jueces en los concursos morfofuncionales de caballos de Pura Raza Española

Gómez Ortiz, María Dolores; Cervantes Navarro, Isabel; Gessa Delgado, Jose Antonio; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Molina Alcalá, Antonio; Valera Córdoba, María Mercedes; Gómez Ortiz, María Dolores (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), 2006)
El caballo de Pura Raza Española (PRE) es la raza equina más importante de España desde el punto de vista censal, histórico ...
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Evaluación de un panel de microsatélites para el control de filiación en razas caprinas españolas de aptitud cárnica

Membrillo Del Pozo, Alberto; Luque, M.; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina Alcalá, Antonio; Rodero Serrano, Evangelina; Herrera García, Mariano; Azor Ortiz, Pedro Javier (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA), 2006)
Hemos evaluado el potencial de 20 microsatélites para la realización de los controles de filiación (paternidad y/o maternidad) ...
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Catálogo de jóvenes reproductores recomendados, 2006

Escribano Mora, Carlos Javier; García Sanz, Isabel; Castellanos Moncho, Montserrat; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina Alcalá, Antonio (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 2006)
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La raza bovina autóctona española Pajuna: Situación actual y programa de recuperación

Luque, A.; Valera Córdoba, María Mercedes; Azor Ortiz, Pedro Javier; Goyache Goñi, Félix María; Rodero Serrano, Evangelina (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2006)
La raza bovina Pajuna es una raza autóctona andaluza que está al borde de la extinción. Su aptitud es mixta carne-trabajo ...
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Efecto del destete sobre el perfil de ácidos grasos de corderos de raza merina

Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Alcalde Aldea, María Jesús; Barajas, F.; Miguélez, J.J; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina Alcalá, Antonio; Juárez Dávila, Manuel María (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2006)
Con la finalidad de estudiar el efecto de la prolongación del aporte de leche materna a los corderos de la raza Merina ...
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Primeros resultados sobre la calidad de la canal de los corderos de la raza autóctona montesina

Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Alcalde Aldea, María Jesús; Juárez Sanz, Margarita; Valle, J.; Peña Blanco, Francisco; Molina, Antonio; Alcalde Aldea, María Jesús; Valera Córdoba, María Mercedes; González Redondo, Pedro; Horcada Ibáñez, Alberto Luis (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2005)
En el presente trabajo se ha realizado la caracterización de la canal de los corderos machos de raza Montesina sacrificados ...
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Calidad de la canal de corderos (ternasco y lechal) de la raza autóctona andaluza churra lebrijana

Alcalde Aldea, María Jesús; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Juárez Sanz, Margarita; Siles, A.; Porras, C. J.; Valera Córdoba, María Mercedes; Alcalde Aldea, María Jesús; Valera Córdoba, María Mercedes; González Redondo, Pedro; Delgado Pertíñez, Manuel (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2005)
En la raza Churra Lebrijana (catalogada como “de protección oficial”) se ha estudiado por primera vez el potencial productivo ...
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Pedigree analysis in the Andalusian horse: population structure, genetic variability and influence of the Carthusian strain

Valera Córdoba, María Mercedes; Molina Alcalá, Antonio; Gutiérrez, Juan Pablo; Goyache Goñi, Félix María (Elsevier, 2005)
The studbook of the Andalusian horse comprising a total of 75,389 individuals (6318 of them classified as Carthusians) was ...
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Esquema de selección del vacuno de carne autóctono de raza retinta: resultados del núcleo de control

Pérez, J. A.; Valera Córdoba, María Mercedes; Álvarez Avilés, Francisco de Asís; Molina Alcalá, Antonio; Azor Ortiz, Pedro Javier; Membrillo Del Pozo, Alberto (2005)
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Simulación del progreso genético al incorporar caracteres laneros como objetivo de selección en el actual esquema de selección de la raza merina

Arrebola Molina, Francisco Antonio; Valera Córdoba, María Mercedes; Juárez Sanz, Margarita; Azor Ortiz, Pedro Javier; Barajas Vázquez, Florencio; Molina, A. (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2005)
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Determinación de la curva de crecimiento de los terneros de raza retinta

Jiménez, J. M.; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina Alcalá, Antonio; Salado de la Torre, F.; Pérez, J. A.; Álvarez, F.; Azor Ortiz, Pedro Javier (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2005)
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Identificación y trazabilidad del cerdo ibérico y productos derivados mediante técnicas genómicas

Dorado, Gabriel; Molina, A.; Clemente, I.; Membrillo Del Pozo, Alberto; Azor Ortiz, Pedro Javier; Peñal, F.; Valera Córdoba, María Mercedes; Rodero Franganillo, Antonio; Cañuelo, P.; Plasencia, I.; Fernández, J. C.; Ambrona, F. J. (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2005)
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Primeros resultados del estudio de la canal de corderos lechales y ternascos de la raza autóctona andaluza merino de Grazalema

Juárez Dávila, Manuel María; Alcalde Aldea, María Jesús; Torres, Rafael; Casas Núñez, Juan Pedro; Azor Ortiz, Pedro Javier; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Alcalde Aldea, María Jesús; Valera Córdoba, María Mercedes; González Redondo, Pedro; Horcada Ibáñez, Alberto Luis (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2005)
Para caracterizar la producción cárnica de la raza Merino de Grazalema, se han realizado medidas tanto objetivas (pH, pesos ...
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Diferencias en la valoración sensorial de la carne de terneros de razas bovinas autóctonas andaluzas según sexo y edad de los catadores

Alcalde Aldea, María Jesús; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Valera Córdoba, María Mercedes; Induráin, G.; Molina, Antonio; Casasús Pueyo, Isabel (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), 2005)
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Determinación del Potencial de Crecimiento en Lotes de Cebo de Terneros de Raza Retinta

Molina Alcalá, Antonio; Azor Ortiz, Pedro Javier; Jiménez, J. M.; Salado, F.; Pérez, J.A.; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Valera Córdoba, María Mercedes (Universidad de Córdoba, 2005)
Más del 10 p.100 del censo aproximado de la raza Retinta (200000 a 250000 reproductoras) están inscritas en el libro ...
Capítulo de Libro
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La conservación y mejora genética de la raza pottoka

Gómez Ortiz, María Dolores; Gómez, M.; Molina Alcalá, Antonio; Cervantes Navarro, Isabel; Valera Córdoba, María Mercedes; Grupo de investigación Meragem (Federación de Criadores de Poney Vasco de Raza Pottoka de Euskadi, 2004)
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Terneros de raza retinta en cebadero: análisis individual y por lotes

Azor Ortiz, Pedro Javier; Jiménez, J. M.; Valera Córdoba, María Mercedes; Salado de la Torre, F.; Álvarez, F.; Pérez, J. A.; Molina, A. (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2004)
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Análisis de la variabilidad genética de la raza montesina mediante marcadores ADN

Valera Córdoba, María Mercedes; Valle, J.; Molina Alcalá, Antonio (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2004)
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Factores que afectan al crecimiento individual de terneros retintos en cebo

Azor Ortiz, Pedro Javier; Jiménez, J.M.; Valera Córdoba, María Mercedes; Salado, F.; Álvarez Avilés, Francisco de Asís; Pérez, J.A.; Molina Alcalá, Antonio; Urquijo Narváez, José Luis (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2004)
En este trabajo se han estudiado los principales fa ctores que influyen sobre el comportamiento en cebo de terneros pu ros ...
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Estimación del nivel de diferenciación genética de la raza merina mediante ADN Microsatélite

Azor Ortiz, Pedro Javier; Molina Alcalá, Antonio; Barajas Vázquez, Florencio; Arranz, J.J.; Valera Córdoba, María Mercedes; Miguélez, J.J; Rodero Franganillo, Adolfo; Urquijo y Narváez, José Luis (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2004)
El objetivo de este trabajo es determinar el nivel de variabilidad genética que existe principalmente en la raza Merina, ...
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Selección para caracteres laneros en merino autóctono español

Molina Alcalá, Antonio; Arrebola Molina, Francisco Antonio; Barajas, F.; Valera Córdoba, María Mercedes (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2003)
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Estrategias para el aseguramiento de la calidad de la carne de vacuno en España

Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Valera Córdoba, María Mercedes; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Alcalde Aldea, María Jesús; González Redondo, Pedro (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2003)
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La explotación de avestruces como ganadería alternativa

Estévez, M.; Martínez Hens, J.; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina, A.; Azor Ortiz, Pedro Javier (2003)
Libro
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II Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: ganadería ecológica

Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Alcalde Aldea, María Jesús; González Redondo, Pedro; Molina Alcalá, Antonio; Azor Ortiz, Pedro Javier; Santos, Rute Güedes dos; Valera Córdoba, María Mercedes (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2003)
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Ganadería alternativa

González Redondo, Pedro; Valera Córdoba, María Mercedes; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Alcalde Aldea, María Jesús; González Redondo, Pedro (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2003)
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La producción lanar del merino autóctono español después de 20 años de selección hacia la aptitud cárnica

Valera Córdoba, María Mercedes; Arrebola Molina, Francisco Antonio; Molina Alcalá, Antonio; Barajas Vázquez, Florencio; Ambrona, J.; Urquijo Narváez, José Luis (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2002)
La lana ha sido y en cierto sentido aún lo es, la producción más característica de muchas razas ovinas, siendo las cualidades ...
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Parámetros reproductivos en el ganado vacuno de raza retinta explotado en dehesa: edad al primer parto e intervalo entre partos

Molina Alcalá, Antonio; Valera Córdoba, María Mercedes; Álvarez Avilés, Francisco de Asís; Jiménez Fernández, José María; Cámara Sánchez, María del Carmen; Pérez, J.A.; Muñoz, P.; Tapia, N.; Urquijo Narváez, José Luis (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2002)
la mejora de los caracteres reproductivos es de vital importancia para maximizar esta rentabilidad de las explotaciones ...
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GESCAB: software para la cría del caballo español

Melgarejo, I.; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina Alcalá, Antonio; Rodero Franganillo, Antonio (Universidad de Córdoba. Servicio de Publicaciones, 2000)
Con este trabajo, hemos intentado dar a conocer el Software GESCAB para la gestión del Libro Genealógico de la raza equina ...
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La Raça Equina Autóctone Puro Sangue Lusitano: Estudo genético dos parâmetros reproductivos de importância nos esquemas de conservaçao e melhoramento.

Valera Córdoba, María Mercedes; Esteves, L.; Oom, M.M.; Molina Alcalá, Antonio (Universidad de Córdoba. Servicio de Publicaciones, 2000)
A idade do primeiro filho, nos garanhões, marca o inicio da sua vida reprodutiva, assim como a idade ao último filho marca ...
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Estudio Poblacional de la Raza Equina Autóctona Losina

Valera Córdoba, María Mercedes; Martínez, J.; Molina Alcalá, Antonio; Rodero Franganillo, Antonio (Universidad de Córdoba. Servicio de Publicaciones, 2000)
El caballo Losino, Pony sp. Losino según Masón (1969), recibe su denominación del área original de cría, el Valle de Losa, ...
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El libro genealógico en la conservación y mejora equina

Alzaga, E.; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina Alcalá, Antonio; Rodero Franganillo, Antonio (Universidad de Córdoba: Servicio de Publicaciones, 2000)
En cualquier programa de conservación racial y de selección y mejora genética equina, es imprescindible mantener un ...
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Circunferencia escrotal como predictor de la capacidad reproductiva en razas de vacuno de carne autóctono: Curvas de crecimiento en el vacuno retinto.

Valera Córdoba, María Mercedes; Molina Alcalá, Antonio; Jiménez, J.M.; Rodero Franganillo, Antonio; Delgado, Carlos (Universidad de Córdoba: Servicio de Publicaciones, 2000)
En el vacuno de carne se estima que los caracteres productivos como el pesos o la velocidad de crecimiento de los animales, ...
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Situación actual del esquema nacional de selección de la raza Retinta

Rodero Franganillo, Antonio; Molina Alcalá, Antonio; Valera Córdoba, María Mercedes; Delgado Romero, Francisco; Urquijo y Narváez, José Luis (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 1999)
El Esquema de Selección y Mejora de la Raza Retinta fue aprobado por Resolución Comunicada de la DirecciÓn General de ...
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Esquema de selección de la Raza Caprina Malagueña

Rodero Franganillo, Antonio; Molina Alcalá, Antonio; Valera Córdoba, María Mercedes; Pezzi, Miguel Ángel (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 1999)
Un esquema de selección debe entenderse como un programa de actuaciones que tienen como objetivo último, incrementar la ...
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Análisis de los factores genéticos y ambientales con influencia en la circunferencia escrotal en el vacuno de carne de raza Retinta

Delgado López, Cayetano; Molina Alcalá, Antonio; Valera Córdoba, María Mercedes; Rodero Franganillo, Antonio; Jiménez Fernández, José María; Urquijo y Narváez, José Luis (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 1998)
De los caracteres del vacuno de carne, los relacionados con la eficiencia reproductiva han sido considerados de una ...
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Influencia de la estirpe Cartujana en el caballo de Pura Raza Española

Valera Córdoba, María Mercedes; Molina Alcalá, Antonio; Rodero Franganillo, Antonio (Universidad de Córdoba. Servicio de Publicaciones, 1998)
En este trabajo se ha analizado la evolución de la influencia Cartujana en los 33.486 caballos de P.R.E. inscritos en el ...
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Estudio genético del color de la capa dentro de la caracterización racial equina

García Martínez, A.; Valera Córdoba, María Mercedes; Molina Alcalá, Antonio; Rodero Franganillo, Antonio (Universidad de Córdoba. Servicio de Publicaciones, 1998)
La determinación genética del color de la capa en los caballos viene dada por la interacción de los alelos de 5 loci (C, ...
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Indice de conservación genética en la estirpe Cartujana del caballo de Pura Raza Española

Valera Córdoba, María Mercedes; Molina Alcalá, Antonio; Rodero Franganillo, Antonio (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1998)
En este trabajo se ha analizado la evolución del número efectivo de la población base o fundadora de la estirpe Cartujana ...
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La endocría en la estirpe Cartujana del caballo de Pura Raza Española

Valera Córdoba, María Mercedes; Molina Alcalá, Antonio; Rodero Franganillo, Antonio (Universidad de Córdoba. Servicio de Publicaciones, 1998)
Para caracterizar la población de caballos pertenecientes a la estirpe Cartujana del Pura Raza Española (2676 individuos), ...
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Análisis genético de los niveles de consanguinidad en la raza retinta

Molina Alcalá, Antonio; Rodero Franganillo, Antonio; Valera Córdoba, María Mercedes (1995)
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Análisis del flujo de sementales retintos

Molina Alcalá, Antonio; Rodero Franganillo, Antonio; Valera Córdoba, María Mercedes (Universidad de Córdoba: Servicio de Publicaciones, 1995)
Se pretende hacer un análisis del flujo de sementales procedentes de las más prestigiosas ganaderías de vacuno retinto ...
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Clusters de diferenciación en animales domésticos

Pintado Sanjuán, C.O.; Valera Córdoba, María Mercedes; Llanes Ruiz, Diego (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 1995)
Durante los últimos 15 años, se ha realizado un enorme progreso en el estudio de la diferenciación de las células del ...
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Consecuencias de una dieta desequilibrada en équidos: estudio preliminar

Rosa Morillas, J.C.; Santisteban Valenzuela, J.M.; Gómez-Villamandos, R.J.; Valera Córdoba, María Mercedes; Muñoz Carmona, J.A.; Ortega Mariscal, M.A.; Ocaña Quero, J.M.; Ávila Jurado, L.; Gómez-Villamandos, J.C. (Universidad de Córdoba. Servicio de Publicaciones, 1993)
Se aportan los datos del régimen alimenticio de una explotación de caballos de raza española, de la necropsia de 11 caballos ...