Perfil del autor: Moreno Amador, María de Lourdes
Datos institucionales
| Nombre | Moreno Amador, María de Lourdes |
| Departamento | Microbiología y Parasitología |
| Área de conocimiento | Microbiología |
| Categoría profesional | Profesora Titular de Universidad |
| Correo electrónico | Solicitar |
 |
|
Estadísticas
-
Nº publicaciones
31
-
Nº visitas
8850
-
Nº descargas
17397
| Publicaciones |
|---|
| Capítulo de Libro |
Libro
 Guía práctica de iniciación a la investigación en Ciencias de la Salud
(Vive Libro, 2023)
|
Artículo
Escape Room educativo como propuesta de Gamificación en prácticas de Microbiología
(Real e Ilustre Colegio Oficial de Farmacéuticos, 2023)
El empleo de la gamificación en el aprendizaje se ha usado recientemente para relacionar contenidos y competencias y lograr ... |
Tesis Doctoral
Desarrollo y uso de herramientas útiles en el manejo de la enfermedad celiaca y complicaciones asociadas
(2022)
La Enfermedad Celiaca (EC) es una patología crónica inflamatoria con afectación del intestino delgado provocada por la ... |
Artículo
Quality of Life in Teenagers and Adults With Coeliac Disease: From Newly Spanish Coeliac Disease Questionnaire Validation to Assessment in a Population-Based Study
(Frontiers Media S.A, 2022)
Background: Coeliac disease (CD) is an immune-mediated systemic disorder elicited by the ingestion of gluten in genetically ... |
Trabajo Fin de Grado
Microbiota del líquido amniótico: ¿una contaminación o una realidad?
(2022)
El proceso de colonización temprana está emergiendo como un determinante clave en la salud humana. Existe una gran ... |
Trabajo Fin de Grado
Influencia de las dietas restrictivas sobre la microbiota y la salud
(2022)
La salud de un individuo depende de su biología, estilo de vida y del medio ambiente y, la colonización microbiana que ... |
Capítulo de Libro
Estrategias de motivación en el aula tras la pandemia: gamificación en la asignatura de Biología de 1º curso del Grado en Farmacia
(Universidad de Sevilla, 2022)
Este trabajo describe la aplicación de un Ciclo de Mejora en el Aula (CIMA) en la asignatura de Biología de primer curso ... |
Tesis Doctoral
Nuevas estrategias para el control de la enfermedad celíaca: caracterización de los péptidos imunogénicos del gluten y validación clínica de un biomarcador para el seguimiento del paciente celíaco
(2021)
La enfermedad celiaca (EC) se define como una enteropatía inflamatoria crónica del intestino delgado causada por la ingesta ... |
Artículo
New insights into non-dietary treatment in celiac disease: Emerging therapeutic options
(Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2021)
To date, the only treatment for celiac disease (CD) consists of a strict lifelong gluten-free diet (GFD), which has numerous ... |
Artículo
Verifying Diagnosis of Refractory Celiac Disease With Urine Gluten Immunogenic Peptides as Biomarker
(Frontiers Media, 2021)
Refractory celiac disease (RCD) involves T-lymphocyte activation despite supposed absence of gluten exposure. Assessing ... |
| Artículo |
Trabajo Fin de Grado
Nutrición en el embarazo: Desarrollo de la microbiota intestinal y del líquido amniótico
(2021)
El estado nutricional previo y la alimentación durante la gestación son cruciales para la salud de la embarazada y para ... |
Trabajo Fin de Grado
Implicaciones del microbioma del líquido amniótico en el desarrollo de enfermedades
(2020)
En los últimos años, los avances en el conocimiento del microbioma humano han supuesto una revolucionaria respuesta a ... |
Artículo
A new microbial gluten-degrading prolyl endopeptidase: Potential application in celiac disease to reduce gluten immunogenic peptides
(PLOS, 2019)
Gluten is a complex of proteins present in barley, wheat, rye and several varieties of oats that triggers celiac disease ... |
Artículo
Celiac Immunogenic Potential of α-Gliadin Epitope Variants from Triticum and Aegilops Species
(MDPI, 2019)
The high global demand of wheat and its subsequent consumption arise from the physicochemical properties of bread dough ... |
Artículo
Enseñar la infección microbiana con otro enfoque: innovación docente en la asignatura de Biología de primer curso del Grado en Farmacia
(Universidad de Sevilla, 2018)
El trabajo que se presenta está basado en la experiencia docente llevada a cabo en la asignatura Biología de primer curso ... |
Artículo
Gluten Immunogenic Peptides as Standard for the Evaluation of Potential Harmful Prolamin Content in Food and Human Specimen
(MDPI, 2018)
Gluten is a complex mixture of storage proteins in cereals like wheat, barley, and rye. Prolamins are the main components ... |
Trabajo Fin de Grado
Avances en el conocimiento del microbioma humano
(2017)
En los últimos años, los avances en el conocimiento del microbioma humano han supuesto una revolucionaria respuesta a ... |
Artículo
Biomarkers to monitor gluten-free diet compliance in celiac patients
(MDPI, 2017)
Gluten-free diet (GFD) is the only treatment for celiac disease (CD). There is a general consensus that strict GFD adherence ... |
Artículo
Detection of gluten immunogenic peptides in the urine of patients with coeliac disease reveals transgressions in the gluten-free diet and incomplete mucosal healing
(BMJ Publishing Group, 2017)
Objective Gluten-free diet (GFD) is the only management for coeliac disease (CD). Available methods to assess GFD compliance ... |
Artículo
Identification and molecular characterization of oat peptides implicated on coeliac immune response
(Co-Action Publishing, 2016)
Background : Oats provide important nutritional and pharmacological properties, although their safety in coeliac ... |
Artículo
Role of oats in celiac disease
(Baishideng Publishing Group, 2015)
A gluten-free diet is currently the only effective means of treating individuals with celiac disease. Such a diet enables ... |
Artículo
Alternative grains as potential raw material for gluten– free food development in the diet of celiac and gluten– sensitive patients
(Austin Publishing Group, 2014)
Celiac disease is an autoimmune disorder resulting from gluten intolerance and is based on a genetic predisposition. Gluten ... |
Artículo
Update on nutritional aspects of gluten-free diet in celiac patients
(Asian Medical Journals, 2014)
A strict gluten - free diet is the only currently available therapeutic treatment for patients with celiac disease, an ... |
Artículo
Identification and in Vitro reactivity of celiac immunoactive peptides in an apparent gluten-free beer
(Public Library of Science, 2014)
Gluten content from barley, rye, wheat and in certain oat varieties, must be avoid in individuals with celiac disease. In ... |
Artículo
Halophilic Bacteria as a source of novel hydrolytic enzymes
(MDPI, 2013)
Hydrolases constitute a class of enzymes widely distributed in nature from bacteria to higher eukaryotes. The halotolerance ... |
| Artículo |
Artículo
The Gluten-Free Diet: Testing Alternative Cereals Tolerated by Celiac Patients
(Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2013)
A strict gluten-free diet (GFD) is the only currently available therapeutic treatment for patients with celiac disease, ... |
Artículo
Analysis and characterization of cultivable extremophilic hydrolytic bacterial community in heavy-metal-contaminated soils from the Atacama Desert and their biotechnological potentials
(Wiley-Blackwell, 2012)
Aims: To isolate and characterize the cultivable community of hydrolase producers (amylase, protease, lipase, DNase, ... |
Artículo
Cloning, characterization and analysis of cat and ben genes from the phenol degrading halophilic bacterium Halomonas organivorans.
(Public Library of Science, 2011)
Background: Extensive use of phenolic compounds in industry has resulted in the generation of saline wastewaters that produce ... |