Perfil del autor: Guzmán Guillén, Remedios
Datos institucionales
| Nombre | Guzmán Guillén, Remedios |
| Departamento | Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal |
| Área de conocimiento | Toxicología |
| Categoría profesional | Profesora Titular de Universidad |
| Correo electrónico | Solicitar |
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Estadísticas
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Artículo
 Risk Assessment and Environmental Consequences of the Use of the Allium-derived Compound Propyl-propane Thiosulfonate (PTSO) in Agrifood Applications
(Elsevier, 2023)
The organosulfur compound propyl-propane thiosulfonate (PTSO), mainly found in Allium cepa, has a promising use in the ... |
Artículo
Jornadas de divulgación científica: Aportaciones de la Toxicología en la investigación de la seguridad de las sustancias y para la sociedad
(Real e Ilustre Colegio Oficial de Farmacéuticos de Sevilla, 2023)
Las “Jornadas de divulgación científica: Aportaciones de la Toxicología en la investigación de la seguridad de las sustancias ... |
Artículo
Immunomodulatory Effects of Pure Cylindrospermopsin in Rats Orally Exposed for 28 Days
(Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2022)
Cylindrospermopsin (CYN) is a ubiquitous cyanotoxin showing increasing incidence worldwide. CYN has been classified as a ... |
Artículo
Simultaneous determination of Allium compounds (Propyl propane thiosulfonate and thiosulfinate) in animal feed using UPLC-MS/MS
(Elsevier, 2021)
Propyl-propane-thiosulfonate (PTSO) and Propyl-propane-thiosulfinate (PTS) are organosulfur compounds used to supplement ... |
Trabajo Fin de Grado
Bisfenol A: Presencia en alimentos y toxicidad
(2021)
El Bisfenol A (BPA) es un componente usado en la síntesis de plásticos de policarbonato, resinas epoxi y materiales ... |
Artículo
Influence of refrigeration and freezing in Microcystins and Cylindrospermopsin concentrations on fish muscle of tilapia (Oreochromis niloticus) and tench (Tinca tinca)
(Elsevier, 2021)
The consumption of fish contaminated with cyanotoxins is an important public health issue due to their potential adverse ... |
Artículo
Detection of cylindrospermopsin and its decomposition products in raw and cooked fish (Oreochromis niloticus) by analytical pyrolysis (Py-GC/MS)
(Elsevier, 2020)
The presence of the toxin cylindrospermopsin is increasingly frequent in samples from different ecosystems and it is a ... |
Artículo
 A new method for the simultaneous determination of cyanotoxins (Microcystins and Cylindrospermopsin) in mussels using SPE-UPLC-MS/MS
(Elsevier, 2020)
The aim of this study was to optimize the extraction conditions of Microcystin-LR (MC-LR), Microcystin-RR (MC-RR), ... |
Artículo
In vitro assessment of cyanotoxins bioaccessibility in raw and cooked mussels
(Elsevier, 2020)
The oral route by ingestion of water and food contaminated with cyanotoxins is the main route of exposure to these toxins. ... |
Trabajo Fin de Grado
Bioaccesibilidad de cianotoxinas en mejillones mediante un modelo de digestión in vitro
(2019)
Las cianobacterias son un diverso grupo de microorganismos procariotas cuya proliferación en masa da lugar a ... |
Ponencia
El uso de una escape room como recurso docente en la Facultad de Farmacia
(Editorial Universitat Politècnica de València, 2019)
Las Escape Rooms son un tipo de recurso que está siendo utilizado por muchos educadores, propiciando elementos de colaboración ... |
Artículo
Neurotoxicity induced by microcystins and cylindrospermopsin: A review
(Elsevier, 2019)
Microcystins (MCs) and cylindrospermopsin (CYN) are among the most frequent toxins produced by cyanobacteria. These toxic ... |
Trabajo Fin de Grado
Desarrollo y validación de un método multitoxina para la determinación simultánea de Microcistinas y Cilindrospermopsina en lechuga (Lactuca sativa )
(2018)
Las cianobacterias son organismos acuáticos capaces de producir metabolitos tóxicos conocidos como cianotoxinas, ... |
Artículo
Use of micronucleus and comet assay to evaluate evaluate the genotoxicity of oregano essential oil (Origanum vulgare l. Virens) in rats orally exposed for 90 days
(Taylor & Francis, 2018)
Essential oils from Origanum spp. exhibit antioxidant and antimicrobial activities making them suitable for use as food ... |
Artículo
New Method for Simultaneous Determination of Microcystins and Cylindrospermopsin in Vegetable Matrices by SPE-UPLC-MS/MS
(MDPI, 2018)
Cyanotoxins are a large group of noxious metabolites with different chemical structure and mechanisms of action, with a ... |
Artículo
Bioaccessibility and decomposition of cylindrospermopsin in vegetablesmatrices after the application of anin vitrodigestion model
(Elsevier, 2018)
Research on the human exposure to Cylindrospermopsin (CYN) via consumption of contaminated food is of great interest for ... |
| Artículo |
Artículo
Potential use of chemoprotectants against the toxic effects of cyanotoxins: A review
(MDPI, 2017)
Cyanobacterial toxins, particularly microcystins (MCs) and cylindrospermopsin (CYN), are responsible for toxic effects in ... |
Artículo
Effects of Chrysosporum (Aphanizomenon) ovalisporum extracts containing cylindrospermopsin on growth, photosynthetic capacity, and mineral content of carrots (Daucus carota)
(Springer Nature, 2017)
Natural toxins produced by freshwater cyanobacteria, such as cylindrospermopsin, have been regarded as an emergent ... |
Artículo
Influence of cooking (microwaving and broiling) on cylindrospermopsin concentration in muscle of nile tilapia (oreochromis niloticus) and characterization of decomposition products
(MDPI, 2017)
Cylindrospermopsin (CYN) has become increasingly important as a freshwater algal toxin, showing cytotoxic effects. This ... |
Artículo
Effects of Depuration on HistopathologicalChanges in Tilapia (Oreochromis Niloticus) AfterExposure to Cylindrospermopsin
(Wiley, 2017)
Cylindrospermopsin (CYN) is a highly water-soluble cytotoxin produced by several species of freshwater cyanobacteria and ... |
Artículo
Changes on cylindrospermopsin concentration and characterization of decomposition products in fish muscle (Oreochromis niloticus) by boiling and steaming
(Elsevier, 2017)
The occurrence of cylindrospermopsin (CYN) in toxic blooms of cyanobacteria is increasing in both frequency and distribution ... |
Artículo
DietaryL-Carnitine Prevents HistopathologicalChanges in Tilapia (Oreochromis Niloticus)Exposed to Cylindrospermopsin
(Wiley, 2017)
Cylindrospermopsin (CYN) is a cytotoxin highly water-soluble, which is easily taken up by several aquatic organisms. CYN ... |
Trabajo Fin de Grado
Neurotoxicidad por exposición a microcistinas y cilindrospermopsina
(2016)
Las cianobacterias son bacterias fotosintéticas cuya distribución está ampliamente extendida. Presentes en diversos tipos ... |
Trabajo Fin de Grado
Presencia de cianotoxinas en suplementos alimenticios a base de cianobacterias
(2016)
Las cianobacterias son organismos procariotas, de amplia diversidad morfológica y una reconocida antigüedad evolutiva. ... |
Tesis Doctoral
 Riesgos tóxicos por cianotoxinas en peces de consumo : optimización de métodos de análisis, potenciales mecanismos de toxicidad y tratamiento
(2015)
Las cianobacterias han ido adquiriendo gran importancia a lo largo de los años debido a su capacidad de formar floraciones ... |
Patente. Invención
Uso de L-Carnitina para proteger a los peces de la intoxicación por cilindrospermopsina
(Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), 2014)
La presente invención se refiere al uso de una composición que comprende L-Camitina (LC) para el tratamiento, prevención ... |
Patente. Invención
Uso de N-acetilcisteína para proteger a los peces de la intoxicación por Cilindrospermopsina
(Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), 2014)
La presente invención se refiere al uso de una composición que comprende N-acetilcisteína (NAC) para el tratamiento, ... |
Artículo
Influence of two depuration periods on the activity and transcription of antioxidant enzymes in tilapia exposed to repeated doses of Cylindrospermopsin under laboratory conditions
(MDPI, 2014)
The cyanobacterial toxin Cylindrospermopsin (CYN), a potent protein synthesis inhibitor, is increasingly being found in ... |
Artículo
Immunohistochemical approach to study Cylindrospermopsin distribution in tilapia (Oreochromis niloticus) under different exposure conditions
(MDPI, 2014)
Cylindrospermopsin (CYN) is a cytotoxic cyanotoxin produced by several species of freshwater cyanobacteria (i.e., Aphanizomenon ... |
Artículo
Exposure of lycopersicon esculentum to microcystin-LR: effects in the leaf proteome and toxin translocation from water to leaves and fruits
(MDPI, 2014)
Natural toxins such as those produced by freshwater cyanobacteria have been regarded as an emergent environmental threat. ... |
Artículo
Interés mostrado por los alumnos en la asignatura de libre configuración curricular "Educación para la salud y control sanitario"
(Asociación Española de Toxicología (AETOX), 2013)
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Artículo
Participación del área de toxicología en la asignatura de LCC "Jornadas de iniciación a la investigación"
(Asociación Española de Toxicología, 2013)
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Artículo
Alteración de biomarcadores de estrés oxidativo en Tilapia (Oreochromis niloticus) expuesta a dosis repetidas de Cilindrospermopsina por diferentes vías de exposición
(Asociación Española de Toxicología, 2013)
: Las cianobacterias tienen capacidad de sintetizar una gran variedad de metabolitos secundarios, identificándose entre ... |
Artículo
Histopatología y bioquímica clínica de ratas expuestas de forma subcrónica al extracto de migración de un material nanocompuesto
(Asociación Española de Toxicología (AETOX), 2013)
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Artículo
Papel preventivo de la L-CARNITINA frente a las alteraciones histopatológicas producidas por cilindrospermopsina en tilapias (Oreochromis niloticus)
(Asociación Española de Toxicología (AETOX), 2013)
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Artículo
Puesta a punto de un laboratorio de farmacia, nueva asignatura interdepartamental del Grado de Farmacia
(Asociación Española de Toxicología (AETOX), 2013)
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