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Fundamentos de las metodologías AHP y ANP. Aplicación al problema de selección de proveedores para la elaboración de una cerveza artesanal

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Autor: Muñoz Claro, Tamara
Director: Villa Caro, Gabriel
Departamento: Universidad de Sevilla. Departamento de Organización Industrial y Gestión de Empresas I
Fecha: 2017
Tipo de documento: Trabajo Fin de Grado
Titulación: Universidad de Sevilla. Grado en Ingeniería de Tecnologías Industriales
Resumen: El presente trabajo desarrolla un caso práctico de selección de proveedores de materias primas a través de las herramientas AHP (Analytic Hierarchy Process) y ANP (Analytic Network Process), que como veremos más adelante se tratan de unas metodologías muy útiles para la resolución de problemas de toma de decisión en los que intervienen más de un criterio de decisión y existen varias alternativas. En primer lugar, empezaremos definiendo los Problemas de Decisión Multicriterio y estudiando en profundidad alguna de las herramientas existentes para abordar este tipo de problemas, la Metodología AHP y ANP. Veremos el marco teórico de ambas metodologías así como la base matemática y los axiomas principales. A continuación veremos las diferencias existentes entre ambas, analizando las principales ventajas y desventajas que presentan cada una de ellas. Posteriormente presentaremos un caso real en el que aplicaremos las metodologías AHP y ANP a la selección de proveedores de materias pri...
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Cita: Muñoz Claro, T. (2017). Fundamentos de las metodologías AHP y ANP. Aplicación al problema de selección de proveedores para la elaboración de una cerveza artesanal. (Trabajo Fin de Grado Inédito). Universidad de Sevilla, Sevilla.
Tamaño: 2.462Mb
Formato: PDF

URI: http://hdl.handle.net/11441/65532

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