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Estudio de la eficiencia y calidad de la recolección con cosechadora cabalgante en una plantación superintensiva de aceituna de las variedades manzanilla de Sevilla y manzanilla cacereña

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Autor: Chacón Palos, José
Director: Rallo Morillo, Pilar
Departamento: Universidad de Sevilla. Departamento de Ciencias Agroforestales
Fecha: 2017
Tipo de documento: Trabajo Fin de Grado
Titulación: Universidad de Sevilla. Grado en Ingeniería Agrícola
Resumen: El presente trabajo consiste en la realización de un estudio para la evaluación de la eficiencia de cosecha y la calidad del fruto en la recolección de aceituna de mesa en un olivar en seto de las variedades Manzanilla de Sevilla y Manzanilla Cacereña. Para ello se diseñaron 4 ensayos distintos cuyos objetivos fueron los siguientes: 1. Evaluar el efecto de la recolección con cosechadora cabalgante respecto a la recolección manual en la calidad de la aceituna. 2. Evaluar el efecto de las condiciones de trabajo de la cabalgadora (velocidad de avance y frecuencia de batido) en la eficiencia de recolección y en la calidad de la aceituna. 3. Evaluar el efecto de la temperatura en el momento de la recolección (de día o de noche) sobre la calidad de la aceituna cosechada mecánicamente. 4. Determinar qué mecanismo de la cosechadora (derribo-recepción o transporte-almacenamiento) provoca más daño en el fruto recolectado. Tras la realización de los ensayos y la evaluación de los resultado...
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Cita: Chacón Palos, J. (2017). Estudio de la eficiencia y calidad de la recolección con cosechadora cabalgante en una plantación superintensiva de aceituna de las variedades manzanilla de Sevilla y manzanilla cacereña. (Trabajo Fin de Grado Inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla.
Tamaño: 177.4Kb
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Tamaño: 2.402Mb
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URI: http://hdl.handle.net/11441/63813

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