Análisis de la productividad de los hoteles portugueses mediante los índices de Malmquist

Abstract

El trabajo presentado pretende analizar la evolución de la productividad de los hoteles

portugueses utilizando el denominado Índice de Productividad de Malmquist (MPI)

calculados mediante la técnica no paramétrica DEA. Esta metodología reconoce que la

eficiencia técnica se puede mejorar y permite tomar decisiones para ello. Para utilizar

dicha metodología se necesita definir las entradas y salidas de los servicios ofrecidos

por los establecimientos hoteleros. La caracterización de las entradas y salidas implica

mirar el proceso de generación de los servicios como una "caja negra". De hecho la

mayoría de los enfoques sobre productividad adoptan este punto de vista en las primeras

etapas del análisis, con la calificación del proceso, pudiendo ser contemplado como un

compendio de varias unidades empresariales, cada una utilizando las mismas clases de

entradas para producir los mismos tipos de salidas.

El enfoque utilizado en la presente investigación fue ampliado para incorporar los

rendimientos variables de escala en la tecnología (VRS). El resultado de esta extensión

es, según Färe, Grosskopf y Lovell (1994, pp. 231-232) y Färe, Grosskopf, Norris y

Zhang (1994, pp.74-75), la descomposición de la variación de la eficiencia técnica en

variación de la eficiencia técnica pura, calculada sobre los retornos variables de escala

de la tecnología y una componente residual que capta los cambios en la desviación entre

la frontera tecnológica de retornos constantes de escala y los retornos variables de

escala (cambio en la eficiencia de escala).

The paper presented intends to analyze the evolution of productivity in portuguese

hotels using the so-called Malmquist Productivity Index (MPI) calculated using the non- parametric technique DEA. This methodology recognizes that technical efficiency can

be improved and allows decisions to do so. To use the methodology is needed to define

the inputs and outputs of the services offered by the hotels. The characterization of the

inputs and outputs involves looking at the process of generation of the services as a

"black box". In fact most of the approaches to productivity adopt this point of view in

the early stages of the analysis, with the qualification of the process, and can be seen as

a composite of several business units, each using the same kinds of inputs to produce

the same types of outputs.The approach used in this research was expanded to

incorporate the variable returns of scale (VRS) technology. The result of this extension

is, according to Färe, Grosskopf and Lovell (1994, pp. 231-232) and Färe, Grosskopf,

Norris and Zhang (1994, pp.74-75), the decomposition of the variation of the technical

efficiency in variation of pure technical efficiency, calculated on the technology of

variable returns of scale and a residual component that captures changes to the deviation

between the technological frontier of constant returns of scale and variable returns of

scale (change in the efficiency of scale).