Marketing de experiencias, creación de un producto turístico: ruta milenaria de atún

Abstract

A medida que el modelo turístico tradicional comienza a saturarse, las Administraciones

Públicas y la industria turística buscan alternativas que proporcionen una respuesta a una

demanda cada vez más exigente y segmentada, que busca experiencias y vivencias en los

destinos turísticos y una experiencia total que incluya ocio, cultura e interacción social.

El presente trabajo analiza cómo, desde el Grupo Desarrollo Pesquero Cádiz-Estrecho, se

está diseñando y comercializando un producto turístico experiencial: La Ruta Milenaria

del Atún.

El proyecto da un paso más en la creación de productos turísticos relacionados con el mar

y la pesca en la zona del litoral gaditano, planteando opciones de turismo alternativo que

contribuyen a la desestacionalización, siguiendo los preceptos del turismo sostenible.

La Ruta Milenaria del Atún se basa en cuatro productos: Raíces (patrimonio/cultura),

Sabores (gastronomía), Vida (patrimonio medioambiental) y Emociones (turismo activo).

Como actividad de Turismo Pesquero, el proyecto supone la creación de un nuevo

producto de turismo alternativo que responde a la creciente demanda de valores

ambientales y tradiciones culturales de las zonas costeras. Para ello, se cuenta con una

red de empresas que ofrecen actividades muy variadas dentro de un nuevo concepto de

turismo multisectorial, sostenible y diferenciado del turismo tradicional de la región.

As the traditional model of tourism begins to become saturated, Public Administrations

and the tourist industry are looking for alternatives that provide a response to an

increasingly demanding and segmented, demand that seeks experiences and involvements

in tourism destinations and a total experience that includes culture, leisure and social

interaction.This paper analyzes how, from the Grupo Desarrollo Cádiz-Estrecho, is designing and

planning a marketing project for an experiential tourism product: La Ruta Milenaria del

Atún.

The project goes one step further in the creation of tourist products related to the sea and

fishing in the area of the Cadiz coast, proposing alternative travel options contributing to

the deseasonalisation premium, following the precepts of sustainable tourism.

The Ruta Milenaria del Atún it is based on four products: Roots (cultural/heritage),

Flavors (gastronomy), Life (environmental heritage) and Emotions (active tourism).

As tourism fishing activity, the project involves the creation of a new tourism product

alternative that responds to the growing demand for environmental values and cultural

traditions of the coastal areas. To this end, it boasts a network of companies that offer

very varied activities within a new concept of multi-sectoral, sustainable and

differentiated from the traditional tourism of the region tourism.