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Productos locales, calidad y diversificación: nuevas estrategias de desarrollo en el mundo rural de España y Brasil

 

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Author: Aguilar Criado, Encarnación
Anjos, Flávio Sacco dos
Caldas, Nádia Velleda
Department: Universidad de Sevilla. Departamento de Antropología Social
Date: 2011
Published in: Estudios Sociológicos, 29 (85), 189-214.
Document type: Article
Cite: Aguilar Criado, E., Sacco dos Anjos, F. y Velleda Caldas, N. (2011). Productos locales, calidad y diversificación: nuevas estrategias de desarrollo en el mundo rural de España y Brasil. Estudios Sociológicos, 29 (85), 189-214.
Size: 9.585Mb
Format: PDF

URI: http://hdl.handle.net/11441/49464

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