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Actores sociales en conflicto: procesos de patrimonialización del jamón ibérico

 

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Opened Access Actores sociales en conflicto: procesos de patrimonialización del jamón ibérico
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Author: Amaya Corchuelo, Santiago
Aguilar Criado, Encarnación
Department: Universidad de Sevilla. Departamento de Antropología Social
Date: 2014
ISBN/ISSN: 978-84-697-0505-6
Document type: Presentation
Size: 595.7Kb
Format: PDF

URI: http://hdl.handle.net/11441/49409

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