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Bioactive constituents from "triguero" asparagus improve the plasma lipid profile and liver antioxidant status in hypercholesterolemic rats

 

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Opened Access Bioactive constituents from "triguero" asparagus improve the plasma lipid profile and liver antioxidant status in hypercholesterolemic rats
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Autor: Vázquez Castilla, Sara
Puerta Vázquez, Rocío de la
García Giménez, María Dolores
Guillén Bejarano, Rafael
Fernández Arche, María de los Ángeles
Departamento: Universidad de Sevilla. Departamento de Farmacología
Fecha: 2013
Publicado en: International Journal of Molecular Sciences, 14, 21227-21239
Tipo de documento: Artículo
Resumen: We have previously shown that the Andalusian-cultivated Asparagus officinalis L. “triguero” variety produces hypocholesterolemic and hepatoprotective effects on rats. This asparagus is a rich source of phytochemicals although we hypothesized ther...
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Tamaño: 264.3Kb
Formato: PDF

URI: http://hdl.handle.net/11441/38802

DOI: http://dx.doi.org/10.3390/ijms141121227

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