El vinagre del vino

dc.creator	Troncoso González, Ana María
dc.creator	García Parrilla, María del Carmen
dc.creator	Torija Martínez, María Jesús
dc.creator	Mas Barón, Albert
dc.date.accessioned	2016-03-15T11:09:55Z
dc.date.available	2016-03-15T11:09:55Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.issn	1697-4123	es
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11441/38539
dc.format	application/pdf	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Rubes Editorial	es
dc.relation.ispartof	ACE: Revista de enología, (140)	es
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
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dc.rights	Atribución-NoComercial 4.0 Internacional	*
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dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.title	El vinagre del vino	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/article	es
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.contributor.affiliation	Universidad de Sevilla. Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal	es
dc.relation.publisherversion	https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5368163&orden=0&info=link	es
dc.identifier.idus	https://idus.us.es/xmlui/handle/11441/38539

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