Análisis técnico-económico 2006-2010 en una explotación de ganado ovino de carne en dehesa de la Sierra Norte de Sevilla

Abstract

En el presente estudio se han analizado los factores que inciden sobre los gastos e ingresos en una explotación ovina en semiextensivo en una zona de Dehesa de la Sierra Norte de Sevilla. Se observa que los principales costes son la alimentación y la Mano de Obra y entre los ingresos, la venta de Corderos y las Subvenciones. En la delicada situación económica por la que atraviesa el sector, aun a pesar de la optimización de costes de la alimentación ante la subida de las materias primas y la intensificación del manejo reproductivo, el precio de los corderos no consigue compensar el resultado económico ni tampoco la política de pagos de subvenciones por parte de la Administración logran que los ganaderos alcancen un poder adquisitivo mínimo

In this study we have analyzed the factors affecting income and expenditure in a semiextensive sheep farm in an area of Dehesa in “Sierra Norte” of Sevilla. It is noted that the main costs are food and manpower and between income, the sale of lambs and subsidies. In the current difficult economic situation being experienced by the sector, even though the optimization of feed costs on rising raw materials and the intensification of reproductive management, the price of the Lambs does not compensate the economic performance nor policy subsidy payments by the Administration that farmers fail to reach a minimum purchasing power.