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Evaluación del cultivo ecológico del ciruelo japonés (Prunus salicina Lindl.) y del albaricoquero (Prunus armeniaca L.). Crecimiento, fenología, producción y calidad

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Autor: Pérez Romero, Luis Felipe
Director: Daza Ortega, Antonio
Departamento: Universidad de Sevilla. Departamento de Cristalografía, Mineralogía y Química Agrícola
Fecha: 2015-09-09
Tipo de documento: Tesis Doctoral
Resumen: La agricultura ecológica ha tenido un gran desarrollo en los últimos años aunque todavía representa un porcentaje bajo con respecto a la superficie total cultivada en el mundo. España es el quinto país del mundo en superficie y Andalucía la Comunidad Autónoma con mayor número de hectáreas de España. No obstante, el desarrollo de la fruticultura ecológica es aún escaso, debido a los problemas derivados del adecuado control fitosanitario, unos rendimientos inferiores y un sistema de comercialización menos desarrollado. En el año 2005 en el IFAPA Las Torres-Tomejil se inició una nueva línea de investigación en fruticultura ecológica. Ese año se realizó la plantación de 14 cultivares de ciruelo japonés (Prunus salicina Lindl.), y posteriormente en 2009 se plantó un cultivar de albaricoquero (Prunus armeniaca L.) injertado sobre dos portainjertos diferentes. Esta Tesis Doctoral aborda el estudio comparado, ecológico versus convencional, de estos dos frutales, centrándose en diferentes aspe...
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Organic farming has had a great development in recent years but still represents a small portion compared to the total cultivated area in the world. Spain is the fifth country in the world in organic cultivated areas and Andalucia is the region with more surface area in organic farming in Spain. However, the development of organic fruit production is still limited mainly due to the problems of an adequate phytosanitary control, lower yields and a marketing system less developed. In 2005 at the IFAPA Las Torres-Tomejil a new line of research started in fruit organic agriculture. Fourteen Japanese plum cultivars (Prunus salicina Lindl.) were planted in 2005, and an apricot cultivar (Prunus armeniaca L.) grafted on two different rootstocks was planted in 2009. This work aims to approach the study of organic management compared to conventional management, in both fruit tree species, focusing on different aspects: fertilization, vegetative growth, flowering, autumn defoliation and its rela...
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Cita: Pérez Romero, L.F. (2015). Evaluación del cultivo ecológico del ciruelo japonés (Prunus salicina Lindl.) y del albaricoquero (Prunus armeniaca L.). Crecimiento, fenología, producción y calidad. (Tesis doctoral inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla.
Tamaño: 6.980Mb
Formato: PDF

URI: http://hdl.handle.net/11441/31257

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