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Ponencia
Turismo rural en Extremadura: un estudio del perfil de su demanda
(Facultad de Turismo y Finanzas, 2012)
Por sus peculiaridades naturales y su biodiversidad, Extremadura ha ido afirmándose, en la última década, como un importante destino de turismo rural. Actualmente, los profundos cambios que está experimentando la ...
Ponencia
Los patrimonios gastronómicos como nuevos atractivos turísticos. El papel de los sellos de D.O.P. e I.G.P. en Extremadura
(Facultad de Turismo y Finanzas, 2013)
El concepto de patrimonio turístico está hoy en día en constante evolución. Los atractivos que motivan y mueven el viajero son nuevos y variados. Al rededor de estos últimos se estructura una propuesta turística y ...
Ponencia
Una investigación cualitativa sobre el turismo gastronómico en Extremadura
(Facultad de Turismo y Finanzas, 2013)
El turismo gastronómico se considera una tipología emergente en los mercados turísticos actuales. La cuota de viajeros sensibles a los patrimonios alimentarios locales y a las producciones tradicionales se encuentra ...