Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 18
Artículo
La sostenibilidad social de la agricultura intensiva almeriense: una mirada desde la organización social del trabajo
(2017)
Este artículo tiene como principal objetivo explicar la organización social del trabajo en el modelo de producción hortofrutícola almeriense desde una perspectiva de sostenibilidad social. Para ello, parte de una noción ...
Artículo
OMC, PAC y globalización agroalimentaria
(Viento Sur, 2007)
Artículo
Introducción al estudio de la empresa agraria desde la perspectiva de la sostenibilidad en el grado de Ingeniería Agronómica
(Universidad de Sevilla, 2018)
El análisis económico de la empresa agraria continúa centrado en la dimensión monetaria olvidando las dimensiones social y ambiental de la sostenibilidad. La innovación docente realizada ha tenido como objetivo promover ...
Artículo
Alimentos kilométricos y gases de efecto invernadero: Análisis del transporte de las importaciones de alimentos en el Estado español (1995-2007)
(2014)
Este trabajo analiza la presión ambiental de las importaciones alimentarias en el Estado español durante el período 1995- 2007 a través de tres indicadores biofísicos: la cantidad de alimentos importados (t), las emisiones ...
Artículo
Energy Assessment of Pastoral Dairy Goat Husbandry from an Agroecological Economics Perspective. A Case Study in Andalusia (Spain)
(MDPI, 2018)
This paper presents a methodological proposal of new energy sustainability indicators according to a novel accounting that follows agroecological and ecological economics criteria. Energy output is reformulated to include ...
Artículo
Mujeres, agroecología y soberanía alimentaria en la comunidad Moreno Maia del Estado de Acre. Brasil
(Universidad Complutense, 2010)
La Agroecología, en coherencia con la propuesta política de la Soberanía Alimentaria, propone estrategias de desarrollo rural alternativas al modelo agroindustrial dominante en el actual contexto de la globalización. En ...
Artículo
Estrategias de la horticultura familiar almeriense ante la crisis de rentabilidad
(Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, 2017)
Artículo
Sostenibilidad energética y viabilidad monetaria de los cultivos herbáceos extensivos ecológico en Andalucía
(Universidad Nacional de La Plata: Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2015)
Una de las características más importantes de la agricultura es su capacidad para transformar la energía y generar “excedentes” energéticos con diversos usos (alimentación humana, animal, fertilización, etc.). Estos excedentes ...