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Tesis Doctoral
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Modificación de la pared celular de aceitunas (variedades hojiblanca y manzanilla) durante su elaboración
(1993-05-24)
CONCLUSIONES 1. Se lleva a cabo un estudio sobre composición y estructura de las distintas fracciones de pared celular de aceituna, variedades Hojiblanca y Manzanilla, observándose que, en fruto fresco, no existen grandes ...
Tesis Doctoral
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Drug Encapsulation and Controlled Release Via Stimuli Responsive Nano and Micro Structured Polymeric Materials
(2020-05-21)
Life expectancy in Andalusia and in Spain has grown steadily over the past 20 years and, in 2017, they were around 86 and 80 years for women and men, respectively. This trend is the same as that observed in other developed ...
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Efectos de la elaboración sobre los polisacaridos de la pared celular de la aceituna y su relacion con la textura
(1996-01-15)
El objetivo de este trabajo ha sido estudiar las modificaciones que sufren los polisacaridos de la pared celular de aceitunas (var, manzanilla) como resultado de su elaboracion para verde estilo sevillano, y su relacion ...
Tesis Doctoral
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Derivados quirales de azufre y de fósforo: síntesis y aplicaciones en catálisis asimétrica
(2014-12-19)
El trabajo presentado en esta Tesis Doctoral forma parte de un proyecto de investigación más amplio desarrollado a lo largo de los últimos años por nuestro grupo de investigación, que tiene por objeto la síntesis ...